Ce vrăji am mai făcut prin bucătărie
2009 November 12 at 5:10 pm
Că tot vorbeam la postul anterior de gătit, în loc să vorbim despre fantome, să vă arăt ultima mea creație în materie de bucătărie: conopidă la cuptor cu pui. Miamiam, foarte bună și nici n-am rămas de pe urma ei cu mai mult de o arsură mică la mână, doar că am făcut-o de pe o rețetă de pe net pe care n-o mai găsesc. Poate, într-o zi, o să am curaj să fac o prăjitură. Sau, într-o săptămână, că mă gândesc că n-are cum să-ți ia doar o zi.
Related posts:
46 Responses
Post a comment
@simona : tanti jeni poate confirma: in cartile lui jamie oliver gasesti si retete care nu-ti iau mai mult de 15 minute!ca sa nu te mai minunezi ca n-ai timp de gatit! pa mine ma omoara spalatu vaselor!
de aceea l-am delegat! 
si be) felicitari si la mai mare! arata foarte bine!
si trei : vorbeste si tu cu fantoma aia, poate stie sa gateste!
sau macar sa spele vase! 
sotul gateste mai mult din jamie oliver, nu vreau sa ma bag pe felia lui. la noi cu vasele e asa: cand gatesc eu, le spala el, cand gateste el, le spal eu
am gasit si reteta, uite: http://www.gastropedia.ro/reteta/Piept-de-pui-cu-conopida-la-cuptor/903/
Pot sa va invat si eu niste retete, asta arata bine dar nu miroase a nimic. Mancare la conserva e mai buna.
Se vede ca e vraja. Sper ca a dat rezultate
http://www.davidlebovitz.com/archives/2007/01/shf_27_chocolat_1.html#more
O propunere de reteta pentru prajitura. Te asigur ca e excelenta – sorry pentru numele retetei, e vina autorului :).
Iti mai recomand si http://www.nigella.com – delicioase!
P.S. Conopida arata foarte bine, pentru arsura Panthenol spuma.
Am tot mancat conopida in ultima vreme, dar varianta “la cuptor” n-am avut in vedere, poate din cauza ca am cuptorul sub aragaz
Cum naiba am ajuns sa dau comment fix la un post cu mancare??
Dar totusi as zice ca o merita o arsura mica pentru asa o treaba… yummy
@Simona eu dau doar titluri – retetele s-or gasi pe undeva
Dulciuri usoare (nu prajituri)
Lapte de cuc (sau de pasare)
Placinta umpluta cu /mere / branza dulce, oua si stafide (cumparati foi de baclava insa)
Papanasi
Ghiulele cu prune – coca cu faina oparita cu lapte si unt topit, cand se raceste sa adauga oua. La coca cu cartofi dai in benga
Clatite – le faci arunci 3 gemuri si o miere pe masa – se bat turcii
si ultima pe lista: Crema de zahar ars
Si din copilaria mea – salam de biscuiti – aromat cu Jamaica
Cel mai important este ca puiul sa fie mort. Eu am incercat si cu pui viu dar trebuie să ai experienta.
mmm… ce bun tre’ sa fie!! iti place sa faci schimb?
eu am gatit pui d-ala familist, si cred ca vi s-ar potrivi mai bine. te rog sa te hotarasti repede, ca nu mananc dupa 7 seara!
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
)
crema de zahar ars se face iesceptional da repede la cuptoru cu microunde:
1. cauti o reteta de crema de zahar ars
2. pui intr-un castron TOATE ingredientele enumerate in reteta
3. pui castronu la microunde ( io il las juma de ora la agregatu meu; e bine sa pui un timp mai mic, si daca nu s-a facut mai pui o data
4. scoti, obtii urale si ovatii, mananci ; si plingi! mananci!
si daca sotul agteste englezeste , fateste tu “copoloviceste” : vreaucevabun.ro
DECAT sa tot veniti cu anglofoni din astia la bucatarie acultati acilea
A fost odata o domnisoara. Si cum era ea amorezata, moarta, intr-o zi cand prepara o tarta, se incurca. Intai arse zahar pe fundul tavii, pe urma puse mere scobite in interior sa iasa semintele (in gaura se pune zahar si scortisoara). Pe urma arunca un pandispan (faina oua zahar) peste toata smecheria si-l puse la cuptor.
Mare ii fu mirarea cand scoase tava ca nu se vedea nici un mar deasupra dar rasturnand tava ii iesi o prajitura grozava. Se mai poate pune frisculita (adevarata) sau cate un bob de dulceata in fiecare gaura a marului sau se mananca asa.
Nu stim daca domnisoara s-a maritat cu amorul vietii sale – pe prajitura o cheama dupa numele ei de familie: Tarte Tatin
Francezii au obiceiuri sa numeasca in special deserturile dupa fete:
Crepes Suzette (Suzette era una care il acompania pe un print de Wales si-au facut desertul pentru ea – clatite flambate)
Madeleine – o bretona sau normanda care l-a salvat pe un rege polonez caruia nu-i iesise desertul la un banchet. Madlena a umblat apoi si prin cautarea timpului pierdut si a devenit celebra.
@Cruela – si cum iti iese caramelul la microunde ?
@simona: arată excelent. Tot înainte!
Deci, eu decit nu inteleg ceva. Unde sint rosiile? Compozitia trebuia sa fie mai rosie. Din poza nu reiese
@ canadezul: citeste reteta, erau decat numai 4 rosii, nu un borcan de bulion
hai sa vorbim despre fantome, Simona, ca mi-a trecut foamea.
simona, fată, ocupă-te tu de scris şi lasă-ne pe noi HB-urile să gătim şi pt tine.
uite, io m-aş angaja să îţi trimit zilnic 3 feluri dacă vrei
am o viteză uluitoare şi rareori dau greş. te rişti ?
p.s. am atestat că mă pricep de la insăşi tanti jeni, nu-i aşa, tanti ?
Farfuria aceea nu trebuia sa fie roz? Sau a fost intentionat pentru contrast ?
@agneswood: păi se ştie că eşti pe panoul de onoare la noi la cantină. Cu atestat cu tot.
@simona: vii la noi la stagiu și-ți dăm și ție un atestat nou-nouț. Țe-am pregătit deja șorț cu monogramă.
Să mă chemi și pe mine când faci paste cu brânză, dar să nu mă spui lui tanti Je… AUU!!! Stai tanti nu da, nu vezi că spălam vasele?
Ești dulce, la fel ca mine, deci o să-ți iasă prăjiturile garantat! Deci, curaj
@ agneswood: 1. heheee, m-aș risca cu ochii-nchiși, da’ nu asta e ideea, ideea e că aș face eu, pentru că-mi face mare plăcere, dar nu prea am timp. pe de alta parte, viteză uluitoare nu cred că capeți decât prin exercițiu, așa că… 2. nu sunt de acord cu expresia “HB-uri”.
O fi reteta cu piept de pui – da mie mi se pare ca in farfurie e copanel.
@marinake : caramelu la microunde, sa te fereasca dumnezeu sa iasa! ca ultima oara am gaurit castronu’!
Pentru a sublinia diversitatea activităților noastre, unul a ajuns azi de pe Google la noi la cantină căutând ” cum se joacă NBA 2K10”.
@cruela: nu mai utiliza castroane de unică folosință!
Eu am pus caramele la microunde acum doua saptamani cand i-am facut lui nepotelul meu fidea cu caramele la microunde. Se ia o punga de caramele din comert si fidea, se pune intr-un castron si se serveste cald. Eu n-am avut microunde ca nu am avut posibilitati, dar m-am dus la un solar si le-am rugat pe fetele de acolo, am rezolvat doua dintr-o lovitura, adica m-am bronzat si eu si fideaua. 5 lei sau nu mai stiu cat a costat ca nu e bine s-o lasi mult acolo. Sa stiti ca sant o femeie curata, am facut si dus
@dama: a făcut și fideaua duș?
A nu, am lasat-o in cabina sa se raceasca, Fereasc-a Maica Domnului! Dar am facut o greseala si m-am prins. Stiti cum sunt sapunelurile acelea mici la hotele, am luat din gresala o caramea am crezut ca e sapunel si m-am facut maro toata. Ha ha ha ha ha!
Dar m-am prins si mi-am luat, aveau acolo sapunel din acela lichid, eu am crezut ca e crema de picioare initial si m-am dat cu el pe tot corpul apoi m-am clatit.
S-a trezit nepotelul si mi-a suflat ca e gel de dus. Mi-e mie cam asa sa folosesc gel de dus ca pe exul meu sot il chema Gelu. Ma mai palmuia din cand an cand, dar imi placea ff mult desi uneori dadea cam tare si acum am o aprehensiune fata de tot ce se numeste gel.
@dama: trebuia să rămâi așa cu caramelul pe tine. Mă chemai și ne dădeam la perversiuni.
@Jeni da’ daca o fi fost castron de sticla ? Poate l-a dat pe jos Cruela cand l-a scos din cuptor si bolborosea caramelul – a sarit un ciob si s-a gaurit
A propos de experiente periculoase – daca tai un bob de strugure (da sa se mai tina inca o leaca) si il pui cu jumataile in sus (ca sa arate ca un fluture) la cuptorul cu microunde – fulgere apar inauntru: http://www.youtube.com/watch?v=vCNNqgKqnaQ
Cristian Gheorghe. Domnule draga, est un nesimitit ma porcule! Nepotelul meu s-a trezit si acum citeste ce scrieti voi aici, am crezut ca acesta este un sait educativ din care are ce sa invete. Ce sa ii explic eu acum? Vroiam sa il las si pe el sa scrie catava randuri, dar renunt, acum plange.
Doamna Simona va rog sa nu il mai lasati pe Cristian Ghiorghe sa scrie aici, vreau sa il interziceti ca este un porc si ma iertati ca am zis porc.
Domnu’ Cristian Gheorghe, va rog sa nu mai agresati cititoarele, multumesc.
A fost nesimtit a fost nesimtit a fost nesimtit, v-am zis, va rog eu sa interziceti ca nu stiu ce sa-i explic acestui copil minunat
@doamna dama: Sunteti o adevarata imventatoare! Mai bine va-r da pe dvs. la televizor, in locul lui englezu’ ala mic si blond dupe care se ia si sotul lu dna. Simona cu gatitul. In plus, sinteti si ff curata, nu ca ala care isi baga degetele in toate pe care le gateste de ti se si apleaca. Decat ce am povestit la doamnele de la noi de pe scara de dvs. si toate vroia sa stie daca mai aveti si alte retete cu fidea, ca e spornica si nutritiva.
@adnana: dar intreaba-ma pe mine, te rog de retete!
din fidea, de exemplu , ultimsa oara am crosetatat un magnific pulovar cu anchior, numa bun pt ski, si anterior, am preparat o pereche de sosete din taietei de casa loati din piata de la “niste tarani” de dinu sararu!
Buna,fetelor!
Eu am adaugat in bucataria mea si ceva efecte psihologice. deh, nu se poate mancare fara stare, mobila fara culoare si familie fara o anumita stare de spirit. mai astept si de prin bucatariile voastre!
Simona, cand vrei sa-ti gatesc sa ma anunti! Pana invat, mergem la o shaorma, in colt, la “Budapesta.”