Ciulama de ciuperci, ca la mama internetului acasă
2010 February 13 at 1:09 pm
Asta am făcut eu aseară. După reţeta asta. Iată rezultatul:
Ştiu, farfuria e prea albă, ciupercile sunt tăiate prea mari, dacă nu cumva sunt tăiate prea mici, pătrunjelul e prea mult şi prea verde, iar mămăliga e prea puţin galbenă. 
Hai, desfiinţaţi-mă!
Related posts:
145 Responses
Post a comment
Simona, chiar mananci ce gatesti tu?!
arata foarte bine! mamaliga e oleaca cam zburlita…
nu, ca nu ma intereseaza mamaliga, oricum mananc cu paine, da’ zic asa…
Simona,
In preferintele mele, imediat dupa peste, sunt ciupercile. La egalitate cu carnea, de orice fel, oricum, oricata. Nu acelasi lucru pot sa spun despre mamaliga, dar asta nu conteaza. In consecinta, farfuria ta arata bine si ar arata si mai bine, dupa parerea mea, daca in locul mamaligii, puneai o friptura d’aia de neam prost, ca sa ma exprim plastic, una cat capacul de la wc. Dar astea sunt lipsuri care s-au simtit si la mine, zilele astea. Am decis noi sa facem o mancarica de bame. Am facut documentarea cu pricina asupra retetelor, cat timp bamele, ceapa, rosiile si ce mai era pe acolo, au fost spalate. Alaturat sfaturilor, era o fotografie cu mancarica de bame, puse pe o farfurie, alaturi de circa 4 snitele aburite. Sefa mea de camera a decis ca nu e buna carnea si produs masa respectiva, numai si numai din componente vegetale. M-am descurcat totusi, ca, fara sa-mi trebuisca si fara sa vreau, am primit sarcina sa ma duc sa cumpar un ziar cu programul tv. Asa ca am ras 5 mici si doua beri, in completarea bamelor. Normal ca nu am spus nimic.
ba e bine. bravo! vezi ca incepi sa inveti si nu e asa greu? toate cotohirlele care se pricep acum la gatit au inceput prin a arde cite ceva. important e sa nu-ti pierzi increderea.
@Delia: fataaah, eu nu-s cotohirla, daa?!?
si nici Simona!!!!
Ti-a priit vizita in Moldova, la mama mancarurilor
@SIMONA: sa nu bagio tu celebra farfurie albastra? se poate? mergea la fix cu mamaliga galbena!
)
sau poate aveai una…violet?
bai, ce atata vorbarie, stii cum zicea un mare explorator ( ca si bucataritul e tot misiune de explorator
ai reusit, continua!
n-ai reusit, continua!
Cruela, m-a-ntristat mancarea Simonei, spune-mi te rog un banc. Sau nascoceste o perla de la bac.
daca se poate, ma multumesc si cu o perla gasita cu un bac in ocean…
mie mi-e foame acum, asa ca mancarea arata faaaaiiiiinnn….
PS Sar’mana, Gero
oh my god. ce e aia?
@corina: daca incepi din nou, nu mai gatesc in viata vietilor mele, ai inteles?
@simona: las-o taica si pe corina sa-si faca numaru’!
ca inteleg ca soacra-ta e o bomboana!las-o pe corina sa fie soacra-poama acra pe care nu tzi-a dat-o Dumnezeu!
sa ai pofta
dar eu urasc mancarea asta 
@ cruela
nu cred ca si-ar dori asa ceva
nu pot sa descriu ceea ce vad. da cred ca fotografia e facuta gresit
@simona : si daca te mai enerveaza corina , nu exista razbunare mai dulce dacat s-o invitzi la masa!
( si am scris “on purpose” “masa” nu ” ma-sa” 
)
@corina: imi vine sa plang de pe acuma pentru viitoarea ta nora. saraca
@simona : ai vazut? ia-o-ncet ca spune tot!
vezi cum s-a dat de gol?
@corina: am io un prieten care zice asa:io iubesc homosexualii! orice homosexual inseamna doi concurenti mai putin!
asa si cu simona: daca tot nu-ti place ce face, bucura-te ca ai mai taiat o concurenta de pe lista, si ai ramas tu campiona in continuare!
@corina , tu nu erai cumva doamna profesoara?
te confund?
hai să nu ne certăm, azi sunt pacifistă.
e lăsata secului? stiaţi?
prin părţile Tirnavelor se aprind cercuri de foc si se coc plăcinte. vreţi reţeta?
@corina: te-ai prins!
@nu vreau sa ma cert pentru ca sunt suparata pentru sportivul ala georgian care a murit ieri la Vancouver
am inteles ca i s-a facut rau cind se dadea cu sania
mincase ciuperci 
@corinutza: da tu ce-ai mancat mamica, de esti asha de veninoasa?
ciuperci sigur nu, ca sunt otravitoare, si otravurile intre ele cica se neutralizeaza….
nu am mincat nimic!
asta e. sunt la cura de slabire 
bravo
oricum, simona, sa stii ca o nota tot iei: ciupercile nu ingrasa
simona, dacă tot vorbim de post, să ştii că există un sfînt, Sf.Pătrunjel. Face minuni, mai ales pe ciulamaua de ciuperci.
@corina: are patrunjel in ea, uita-te mai bine la poza
simona, mamaliga aia arata divin! eu nu as reusi sa o fac sa stea asa zburlita, ca imi iese mai moale…
stii care e problema ta in bucatarie? aparatul foto, incadrarea sau lumina! pai una e ce vezi tu cu ochiu si cu nasu’ si alta ce ne “arati” noua… si pe urma te complexezi
@scuze
nu l-am văzut din cauza rîntaşului
bai, sa stii ca m-am gandit si eu la asta chiar aseara, cand am pozat ciulamaua si mi-am dat seama ca nu seamana prea bine poza cu realitatea. tre’ sa angajez un fotograf de moda, superscump, cu scule ultimul racnet, e clar
sau poti sa exersezi si sa te faci tu fotograf de food. e o specialitate f rara si extreeem de bine platita!
si iti vand un pont, pt urmatoarele poze: mancarea pe care o vezi prin reviste e, de cele mai multe ori, fake! adica din plastic, sau se folosesc cartofi cruzi in loc de cascaval etc. De ce? Ca mancarea nu da bine in poze! Sac!
clar. vezi că au rămas pe drumuri cîţiva, acuma de cînd s-a sinucis Alexader McQueen.
scuze, sunt depresivă…
corina, si cine a mai murit saptamana asta? ca nu m-am uitat la teve si parca imi lipsea ceva…
din păcate nici unul de pe lista mea
corina, fii barbata. uite, simona suporta mai bine lasatul de tigari decit suporti tu cura de slabire. gero, fataah, ma refeream inclusiv la mine cind ziceam cotohirle. tu esti o floricica, simona e de-a dreptul pasarea paradisului
@delia
ai dreptate.
oricum, de azi înainte o sa-mi fie mult mai uşor, că am văzut ciulamaua aia
mersi, simona
@corina: vaaaaaaaaaaaaai
@corina : vezi ce-nseamna sa vezi lucrurile di n unghiul potrivit?
) usoara ca un prunc nevinovat! 
bravo corina!
si daca tot esti depresiva , baga o palinca!
alunga sigur depresia!
dezinfecteaza!
si chiar…
purifica!
cand te scoli , o sa fii (macar la suflet!
mimozele pudice!
@cruela
ce are palinca cu ciulamaua?
fetelor, in loc de numar da romtelefon pt a o ajuta pa corina, cred ca ar merge si aici ceva donatii… problema e: ce i-ar trebui, ca nici palinca nu ajuta? bancuri? nuuu, ca probabil nici nu se gadila azi. .. expresii si povestiri anti-pofta de mancare: poate niste declaratii siropoase de dragoste, in ton cu sezonu? nee, s-a mai zis… ce sa fie?
Cine-i Alexander McQueen ?
Merge asta pe post de injuratura: Ce ciulama(sauciulamea) vrei ma?
@ marinake
daca ai stiut sa-i scrii corect numele, stii cine e!
foarte buna injuratura!
ah, stai ca mi-a venit o idee! revin.
mmm… Simona, cind iti deschizi restaurant?
uite asta merge cu ciulamaua simonei+ Cholula!
va jur ca se afla la mine in camara.
http://www.jnfoods.com/sitebuildercontent/sitebuilderpictures/Cholula-Hot-Sauce_D7689375.jpg
arata super realizarea! cred ca este si foarte buna!
nu te lasa!
pe langa faptul ca rezolvi problemele de hrana ale familiei, celula de baza a omenirii dupa cum bine stie toata lumea , ai ocazia si sa te perfectionezi ca food fotograf, cum s-a mentionat deja intr-un comentariu!
e clar, merita investitia de timp si de resurse! acelasi timp consumat, 2 rezultate!
BRAVO!
nu e rau, dar culorile-s prea fade… o farfurie rosie ceva?
@Delia: Simona nu e pasarea paradisului, e mama internetului(vezi titlul postului)!!
un chestionar la mine; pentru cine vrea si il intereseaza ideea…
bai za uei, ciulamaua arata misto
hai sa va fie de bine.
in urmatoarea jumatate de ora se va face un update, ceea ce-nseamna ca blogul s-ar putea sa se comporte ciudat
simona, orice-ar fi, te rog io sa nu ne faci poza cu mucenicii, daca faci din aia in zeama!! pliiz! desi sunt excelenti la gust, arata cumplit, da’ nu pot sa zic aici ca ce arata, ca deja corina are spasme
test
test 2
@ciu: mucenicii-ciorba arata nasol.. indiferent cine i-a facut. cred ca si ai corinei arata naspa:D
cum am zice: test 3
gata, s-a terminat update-ul, totul e ok
arata bine sa mai faci,da ciupercile ingrasa si…si smantana si mamaliga,sunt la cura nu ar trebui sa ma uit pe pozele astea ce naiba,intram cand aveam chef de o portie de ras pe blogul tau nu ca sa salivez si sa mananc un amarat de mar gandindu ma la ciulama.
ioi, alta curista de slabire.
cine ti-a zis ca ciupercile ingrasa bagase probabil sub nas niste slanina de plante etnobotanice. na, potol sanatos si de slabit. salata de telina cu morcovi si mar. cu a touch de maioneza light (fara ou si cu iaurt). asta am mincat in seara asta. miine imi fac salata de andive cu surimi. decit cu lamiie si citeva picaturi de ulei de masline. super bun. si nu, nu sunt la cura. n-am nevoie 
@ delia
asa de mult ai mincat????soro, de mar dimineata cu morcov seara nu ai auzit?
hai ca mie asa mi-a prescris marele doctor pr. univ.dr spec. in diab. H.
cea mai sanatoasa cura e gandirea pozitiva – am vazut-o si de la cruella, la baza piramidei alimentare
asta exclude insa rautacismele, care pe unii ii satura ca o masa copioasa 
“this is it”.
va recomand la cura de slabire
@simona: e chiar mishto la tine pa blog!
9era sa zic:”din minti”! dar nu toata lumea are asa cevva….) 
niciodata nu te plictisesti!
tot timpul e cate ceva care sa te scoata din rutina!
@corina : pa mine sa nu contezi!
io sunt fan ciulama!
iar mamaliga is my middle name!
unde e mamaliga sunt si eu!
@cruelina
si eu sint fana ciulama, doar sa fie gatita…
@corina: unde-ai vazut tu rantas? nu e cu rantas
@ corina
…pai e …gatita…dress up….are patrunjel la ureche!
@ nu e rantas?
da cum ai facut sosul ala gros?
@simona : nu-i spune, nu-i spune!
@corina :esti cam rigida in imaginatzie dupa gustul meu…fii mai plexibila, mai open minded, mai toleranta!
altfel pierzi o multime din bucuriile vietzii!
dedicatzie pt corina!
@cruela
be my girl
@corina: vreau analiza pe..”text” cadru cu cadru!
ca doar esti profesionista!
@gero: vroiai un banc?
In fiecare din noi doarme un geniu.
Si cu fiecare zi tot mai adanc si mai adanc…
Un somn sanatos nu numai prelungeste viata, dar si reduce ziua de lucru.
Viata e trista, in schimb salariul e hazliu.
Trece un cortegiu funerar.
Un trecator intreaba pe o blonda:
- Cine e mortul?
- Cred ca cel din sicriu …
@gero: te-AM binedispus?
corina: am dat in text link catre reteta. exact ca acolo am facut. poftim, mai dau o data aici: http://www.culinar.ro/forum/continut/Retete-in-imagini/10111/Ciulama-de-ciuperci-cu-mamaliguta-ca-la-mama-acasa-/
ia si-un bonus!
Martora este intrebata ce varsta are…
- Pana acum am numarat 25 de primaveri.
- Bine, dar numarati va rog mai repede….
@simona ; tocmai asta nu vroiam sa faci!vroiam ca doamna profesoara sa reciteasca textul, daca n-a fost atenta prima oara!
si s-o chemi la restanta, pt ca vorbeste in ora!
@ cruela
nu pot acum
ma chinui sa inteleg ce mama dracu vrea sa zica tatulici ( salariu de? cite mii de euro?) despre avatar ( un film ) pe care eu nu l-am vazut si nici nu vreau sa il vad
oke simona, m+am lanurit. ciulama est bon daca v’a placut, a vous, a toi et a ton amour.
restul e istorie!
ce e drept arata ca un mehlem..dar sint sigura ca e buna, oder?
corina, nu te mai lua dupa toti snobii, avatar ruleaza fin
Daca intri in ciulama, in profunzimea ei
, se poate observa ca Simona a decapitat capu la ciuperci in prealabil, cozile cu cozile, capurile cu capurile. A actionat la fel ca la pastravul cu brocoli 
Morala:sa ne ferim capurile!In rest, arata ok. Mamaligutza insa, huston we’ve got a problem! Zici ca e ciripita pe deasupra de pasarici. Oricum, din ce in ce mai bine la capitolul bucatarie! P.S.Imi place si farfuria. so,keep going, Simona 
@simona : io crez ca e catziva care s-ar cam invita la tine la masa!
corina, nu! ea va manca cu neamtzu!
cum ziceam, a gati ciulama de ciuperci e ca si cum ti-ai instala windows pe mac: suprinzator, dar unii oameni o fac, de nevoie, de placere, dar o fac. eu o fac de foame. imi pare bine,Simona, ca foamea mea, faptul ca sunt atat de hamesit, te face ,din ura sau mai stiu e ce, sa ma chinui in felul in care o faci. Ma duc sa instalez windowsu, poate imi trece foame. merci.
a fost buna, nu? ti-a placut? spune-mi, tu mananci zilnici, nu? eu, eu nu!
la mamaliga ai facut comanda, nu? se vede, pare cam rece si lipsita de politete. sta acolo si nu zice si ea sarutmana pentru masa, ca sta, vorba aia, langa ciulamaua aia gustoasa.
trei comentarii la rand! imi vreau portia!
asta e cadoul de ziua lu valerica?
trebuie sa-ti fur niste farfurii mai taranesti, de lut ars, ca vad ca o arzi ultramodern, ceea ce nu pica bine cu mamaliga. pe ciuperca poate o pacalesti, dar pe mamaliga ma indoi
7 comentarii la rand. vreau si portia lu badmf.
la postu’ asta au comentat numai fetele, cruela, corina, marinake, simona, ciu si gero.
gutza, hai la o bere si-ti dau si-o ciupearca, parol.
Simona, poti face si pentru noi niste postari cu bere, mici, fotbal?
@simonoooo
) sa sa rada si gura niastra da mancarea lor! 
sor’mea agnes, care e mai timida, ZICE CA ASTIA CARCOTASHII, SA PUNE SI EI POZE CU MANCAREA LOR( la corina e usor ca ia manaca morcovi!
@simono…io in schimb ma gandeam ca data viitoare ar trebui sa tai o poza dintr-o revista, s-o pui, sa zici ca e a ta, sa-i lashi s-o desfiinteze, si-abia apoi sa le zici da cine s-au loat!
(eventual, dac-o decupezi de pe net, le dai dacat linku! 
)ceva de la jamie…de exemplu…
Simona, daca ne oferi un subiect despre fotbal, mici si bere, iti promit ca, personal, am sa vin sa fac poze la zece feluri din mancarea pe care o sa o faci de azi inainte.
Pana si corina o sa-si ataseze limba de ecranu’ la computer dupa ce va vedea pozele!
la morcovu’ meu nu se vede decat frunzilii
@matrix: vezi ca corina zicea ceva si de un mar!sau era telina????
apropos, ce poti sa bei la acest meniu, in afara de apa?
apa
vrem si o poza cu apa!
verdict:
cipercile-s nemaruntite
mamaliga are cocoloase
unde-i a doua tava?
Aaaaa … si faianta e nealiniata … nu-i Aurel p-aici, c-o lua la gipies
Mooor de pofta!si e12 noaptea…aproape…si n-am ciuperci!!!!am doar malai,faina, usturoi,ceapa si smantana!!!!
@dana: realu’ e dashkis dacat nonstop!
@ cru , da’ a băut ”motanu” danei tot oţetu’
..apropo , băi wally , bagă-ţi minţile în capu’ ăla sec şi desfă
spumosu să ne pună nedo în ţoiurile deja pregătite to tawy 
simona, nu dezarma. arata bine. barbatu’ a mancat? sunteti vii? atunci totul e in ordine
io tot ciuperci am facut azi, da’ la gratar. cu pescarie.
adnanana,te combini?
@ badmf , ce-aş savura o savarină..cu ciuperci
am reusit sa intru….in sfarsit…
jimmy,o candidoza,ceva?
adnananannana,imi place pestele,te combini?the fish doesn’t think because the fish knows everything
mama,tache,acuma,ca ma uit la poza,ciupercile alea arata hiroshima,gen
trei comenturi,house! pt toti fanii lu’ guta,sa stie!!!
ca sa fiu plastic,zici ca a facut iubire puiu’ cu soia si copiii lor i-ai gatit tu
6 comentarii,aus!!!
simona, mi-era ca n-apuc sa intru sa-ti urez hepi velăntain dei!
ciulama de ciuperca ca la cernobal acasa. mai trebuie doar sa explodeze mamaliga.
desi pare foarte busita si aia. acuma serios,stii cum arata?? la prima vedere,asea.ca o mancare de pulici. iti dai seama de ce nu da nimeni 100 de euro??
@simona: esti sigura ca poza nu e cu ciuperci halucinogene?la cata ;ume a luat-o razna p-acilea, doar privind?
_ Simona , ce ”antidot” ne dai după explozia…mămăligii cu ciupercuţe
simona, m-au ajuns blestemele
aseara, in timp ce scriam pe blog si ma uitam la Tatulici, iesi-ar la pensie, am vrut sa spal farfuria din care mincasem morcovucu mar si telina si…a explodat teava de apa calda 
in perete…sa vezi ce inundatie, ce distractie…hââhââmâh 
@corina: ai efecte distructive!
nimic nu-ti rezista! 
pa ce pui mina sa face zob! 
@corina: imi pare rau.
n-o să mai gătesc, ca să nu se mai ajunga la d-astea. 
simona
cum sa nu găteşti. vrei să meargă soţiorul să mănince in oraş?
@corina: decat sa scot rautatea din tine si sa-ti explodeze dupa aia tevile, mai bine mancam amandoi ce s-o gasi.
apropo: esti sigura ca e ok dieta aia pe care o tii? ca mie mi se pare anormal de drastica.
@simona
ce bine ar fi daca as avea astfel de puteri… iti dai seama, cind a venit Basescu la Cluj, ma duceam la dezbatere, ma uitam urit la el si… gata! si acolo nu era numai rautate, era ura pura deci inzecit
dieta e okay. am tinut-o si anul trecut tot asa la inceput de primavara. cu ambitie merge si cu un pic de sport ( alergat, inot). important e sa maninci la ore fixe, sa mesteci mult, sa bei multa apa, sa ai un obiectiv clar- de ex. pui pe frigider o poza de-a ta in costum de baie,de pe vremuri
si mie mi se pare prea drastica. decit sa te infometezi salbatic citeva zile si pe urma sa pui rapid toate kilele la loc mai bine maninci constant exact cit sa te saturi. cu multe fructe si legume. si miscare. am o colega care e intr-o cura permanenta de slabire. termina una, manica o zi-doua ca porcu si o ia de la capat cu alta dieta miraculoasa. si e fooarte nervoasa ca nu mai poate slabi. cel mai bine e sa maninci cit si ce iti cade bine, da fara sa exagerezi. si iar mi-am adus aminte de guta si ma apuca plinsu
@delia
nu e chiar asa de drastica, am exagerat ieri
maninc orice, dar mai putin ( stii teoria farfuriei, iti imaginezi ca tai fix un sfert din portie, ca un sfert de ora pe ceas) si fac mai multa miscare, asta e toata filosofia.
nu am decit 4 in plus in urma iernii dar asa e in fiecare an, nu-mi fac probleme. mai greu e sa ma pornesc…
@simona: te rog, mai pe seara, sa pozezi neste morcovi rasi , special pt corina
( morcovi portocalii, farfurie alba, o frunza de salata verde dedesupt si o felioara discreta de tzelina in varfu mormanului, cu doo trei fire de patranjel! 
)
sa vedem daca te critica ca nu i-ai nras bine!
ps: neaparat juma de lamaie linga!
pt acreala!
si sa ne ia si noo o anume greata!
deal?
hai : hepivelentainesdei la tot neamu’ ca am treaba!
ne vedem mai pa-ntuneric!
aveti grija cat si cum va faceti da cap!
ps: simona : de ce n-ai emoticoane festive cu inimioare, inimutze, inimishoare, inimuci?
corina, iti mai dau niste ponturi daca vrei, da pe mail. ca iar sar barbatii si scot brisca si clisa din posetute
si simona, daca te prind ca nu mai gatesti ma duc la corina si o fugaresc prin cluj pina oboseste prea tare sa mai comenteze. pe urma ti-o trimit la masa. va fac un bine la amindoua. asa-i ce sufetel bun am?
@badmf – sorry, dar trasesem pe dreapta la ora aia. nu, nu ma combin, am pestele meu, mersi.
Draga Simona Tache,
Will you marry me?
Foarte bun !!! Eu sunt fan mamaliga. Si cu ciulama de ciperci sau de pui si mai si
Doar sunt si singurul fan mamaliga din casa.
Arata foarte bine ciulamaua asta
http://www.culinar.ro/forum/continut/Retete-in-imagini/13019/Brocoli-gratinat/
Tocmai am testat-o pe asta , n-ai cum sa dai gres la asa ceva,e de incepatori, si e delicioasa, colcaie de vitamina