Skip to content

Iaurtul care te ajută, dar nu-ţi bagă şi-n traistă

2011 May 31 at 3:02 pm

by Simona Tache

Când am primit propunerea să scriu despre Tnuva Slim cu fibre, eram deja, de vreo 2 luni, consumatoare fidelă. De regulă, mă feresc de iaurt, pentru că măreşte secreţia de insulină şi produce foame (aşa zice tata Michel Montignac, regele neîncoronat al dietelor :mrgreen: ), dar la el m-a atras tocmai promisiunea că ar produce o senzaţie de saţietate, datorită unei fibre vegetale care se cheamă inulină (da, ştiu, am observat şi eu că diferenţa dintre “foame” şi “saţietate” stă într-o singură literă :P ).

Am fost sceptică într-o primă fază, însă m-am convins repede că… daaaa, chiar funcţionează! :D Tnuva Slim cu fibre taie pe bune foamea, ceea ce l-a transformat într-un musafir permanent al frigiderului meu. Îl mănânc dimineaţa, împreună cu o portocală şi un măr (fac aşa, un fel de salată de fructe) sau pe post de gustare, între mese. Ultima dată, n-aveam linguriţă la îndemână şi l-am mâncat cu un carton rupt dintr-o cutie de pizza, pe care-o haliseră nişte oameni fericiţi, neobsedaţi de siluetă (de pizza vorbesc, nu de cutie :mrgreen: ).

A nu se înţelege că, dacă bagi 10 felii de pâine cu unt şi gem dimineaţa, 18 sarmale la prânz şi şase copane cu cartofi prăjiţi seara, dar mănânci iaurtul ăsta pe post de gustare, slăbeşti. În nici un caz. Tnuva Slim cu fibre doar te ajută să poţi mânca mai puţin. Dacă te foloseşti de ajutorul lui, bine, dacă nu, e treaba ta, nu a lui. :mrgreen:

Cam asta e. Acuma daţi-mi voie să vă spun cea mai spectaculoasă poveste cu iaurt din viaţa mea. Făceam o “musaca de legume”. Aşezasem în straturi, într-un vas de yena, nişte vinete, nişte dovlecei, nişte nu mai ştiu ce alte legume. Între straturi, un sos de iaurt cu diverse condimente. Urma să le bag la cuptor, dar n-am mai apucat. Nu mai ştiu din ce motiv am scăpat vasul pe gresie. S-a făcut bucăţi, iar conţinutul s-a împrăştiat în toată bucătăria. Cioburi, amestecate cu legume şi cu clisa lipicioasă de iaurt, mânjiseră tot, tot, tot… Am clacat psihic şi m-am pus pe plâns. Ştergeam şi hohoteam, adunam şi suspinam. Lacrimile picurau printre dovlecei, spălau cioburile şi sărau iaurtul. A fost o tragedie. De-abia după ce am terminat de curăţat, a mijit primul zâmbet. De-abia azi, când îmi amintesc, vin şi celelalte hohote, de râs. :-)

Related posts:

103 Responses Post a comment
  1. May 31, 2011 15:07:32

    A fost un semn divin! Cineva vroia sa te fereasca de preparatul ala caloricos :))

  2. May 31, 2011 15:09:41

    era extrem de necalorios, era o reţetă Monti. numai legume şi iaurt

  3. Veronika permalink
    May 31, 2011 15:21:10

    Parca te vad in genunchi plangand, Simona! Nu mi s-a-ntamplat niciodata o asa nenorocire, dar nu e timpul trecut.
    Auzi, dar iaurtul asta de-i zice slim ce continut de zahar are? e cu zahar, cu indulcitor? Ca de obicei, asta ma enerveaza la iaurturile pentru slabit au 0 grams fat dar au aspartame, dextroza si alte aberatii. E prea dulci, cu alte cuvine.

  4. Gregorie Casă permalink
    May 31, 2011 15:22:50

    Păi bine măi, Simona, după struguri, iaurt?

  5. May 31, 2011 15:22:55

    altceva era daca musacaua era preparata cu iaurt cu fibre.chiar daca scapai vasul, chiar daca se spargea, nimic nu se imprastia prin bucatarie, fragmentele erau tinute de fibre.sa-ti fie de invatatura!

  6. May 31, 2011 15:24:30

    @Veronika: plangeam in hohote, cu sughituri :lol: iaurtul nu e dulce, e iaurt-iaurt, varianta natur

  7. May 31, 2011 15:36:22

    Mi s-a intamplat acelasi lucru cu un borcan mare cu pasta de tomate picat pe gresia din bucatarie dupa ce tocmai curatasem toata bucataria luna. Habar n-am de ce naiba m-am mai apucat sa manevrez borcane cu pasta de tomate dupa ce abia terminasem curatenia… Stiu exact senzatia de disperare care te cuprinde, desi la tine trebuie sa fi fost mai rau, te gandeai si la bunatate de mancare irosita.

    Incerc si eu iaurtul cel miraculos daca zici ca-i si natur, sa-l vad cum imi taie el mie pofta de mancare, pe care oricum n-o mai am pentru lucrurile pe am voie sa le mananc in dieta. Dar poate o taie pe-aia pentru cartofi prajiti, paste si alte bunatati, mai stii?!

  8. cruela de vila permalink
    May 31, 2011 15:48:57

    sa va zic bancul cu iartul?
    :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

  9. cruela de vila permalink
    May 31, 2011 15:51:04

    sa va zic cum mi-a explodat mie un vas de yena pe aragaz ( deshi era plasat , ca la orele de chimie pe o plasa cu azbest :oops: ) si cum au zburat faramele in toata bucataria, de am continuat sa gasesc cioburi si ciobuletze trei luni dupa aia, in cele mai neashteptate locuri? :mrgreen:

  10. May 31, 2011 15:59:47

    consumati cu incredere! publicitatea are nevoie si de victime….

  11. ilaura permalink
    May 31, 2011 16:03:28

    io astept bancul ala

  12. Sandman permalink
    May 31, 2011 16:16:19

    Cu iaurtul nu stiu, dar vasele alea de le tot faceti bucati nu erau Jena ot Jarmania ?
    Sa zica nenea Neamtu.. :roll:

  13. May 31, 2011 16:20:35

    Mie mi-a explodat doar un cartof in cuptor. Uite-asa: http://verzisiuscate.ro/2008/12/cartofii-explodeaza/

  14. cruela de vila permalink
    May 31, 2011 16:26:15

    :mrgreen: luatzi shi bancu’:
    :mrgreen:
    Un individ se duse la plaja si, obosit sau nu, adormi bronzandu-se mult mai mult decat trebuie. Inebunit de durere, usturime se vaita catre un alt prieten:
    - Nu stiu ce sa ma mai fac. Am adormit la plaja si m-a ars soarele atat de tare incat sunt ars si unde am avut splipul.
    - Nasol, nasol tare, raspunse celalat individ. Sa stii ca nu prea sunt leacuri pentru asta dar am auzit ca cel mai bun este iaurtul.
    Zis si facut. Tipul ajunge acasa si incepe sa se unga cu iaurt. In timp ce credea ca este singur isi introduse si “membrul” in cana cu iaurt pentru a domoli durerile dar, chiar in acel moment, sotia sa intra in camera si spuse stupefiata:
    - Ia uite ce chestie. Sunt nevasta-ta de 2 ani si nu mi-ai aratat niciodata cum se incarca…

  15. catalin permalink
    May 31, 2011 16:30:02

    Iaurt neamule! Iaurt sanatos, din lapte praf chinezesc! Cu alge, resturi de furaje, gelatina, conservanti si pasteurizat dupa fermentare.

    N-am nimic cu danone sau cu altii, dar din pacate rindurile de mai sus contin reteta iaurturilor de pe piata.

  16. May 31, 2011 16:35:27

    @catalin: zi si mie un aliment care e 100% sigur si sanatos. io ma gandeam, deunazi, cand am auzit-o p-aia cu castravetii, la patrunjel. oare macar de el putem fi 100% siguri? :roll:

  17. May 31, 2011 16:42:14

    eu am e.coli. o sa mor! :((

  18. catalin permalink
    May 31, 2011 17:12:16

    @simona: tuica de prune, dezinfecteaza tot!

    Iaurtul ar fi, nici vorba, dar fara ingredientele pe care le-am zis mai sus. Si fara sa fie fiert dupa fermentare. Fiindca nu se poate cumpara asa ceva din magazine, tre’ sa-mi fac eu in casa.

    Da, te ia cu fiori cind iti amintesti de castraveti. Cred ca alta magarie e de vina acolo, nu pot sa cred ca atitia oameni nu spala bine legumele inainte de a le consuma. Unele fructe si legume (portocale si lamii cu siguranta) sint acoperite cu un fel de ceara pentru a le pastra proaspete. In cazul castravetilor, e posibil ca ceara sa protejeze de fapt bacteria aia si atunci, oricit ai spala tu coaja, tot papi E. coli.

  19. catalin permalink
    May 31, 2011 17:24:46

    Mai acuma sa nu zici ca fac anti-reclama, sau ca sint deranjat ca ai pus publicitate si simt cumva nevoia sa intep. Pur si simplu mi-i ciuda ca toate iaurturile pe care el gasesc in magazin sint facute din lapte praf, gelatina, alge, coloranti etc.

  20. May 31, 2011 17:37:39

    oribil.

  21. ilaura permalink
    May 31, 2011 18:06:03

    @Catalin, sugerez iaurtul facut in casa. iese minunat. si e foarte usor de facut, ori cu mixuri de culturi, la plic, ori cu o lingura de iaurt cumparat. nu mai conteaza gelatina sau altceva, vietatile din el isi fac treaba :D

  22. May 31, 2011 18:10:30

    io am facut, o perioada, mai demult, chefir. a fost groaznic, pentru ca meduzele alea care se ocupau de transformarea laptelui in chefir se multiplicau cu o viteza uluitoare si in cantitati industriale. ajunsesem sa nu mai am loc in casa de ele, dadusem la tot orasul, la tot continentul, nu mai voia nimeni, era ca si cum mi-ar fi fatat cateaua in fiecare saptamana cate 6 pui, cam asta era ritmul. ajunsesem la disperare, gen. a trebuit sa renunt pur si simplu si sa arunc tot.

  23. May 31, 2011 18:13:59

    simona, ia reclama de-aici :
    taicamiu sta inca, cat o mai trai, in colentina, am auzit ca ai auzit de cartierul asta.
    undeva, in spate la carfur e o fabrica de produse lactate…danone ii zice.
    e drept, nu e tnuva, dar e cam la fel.
    deci, sti ce stie toata lumea din cartier ?
    toata lumea din cartier stie ca nu stie cum se face ca toate magazinele e pline cu produse danone, dar nimeni nu a vazut o cisterna cu lapte venind la fabrica…sau or fi venind, dar mult prea putin in raport cu ce pleaca…
    concluzia : 1oo % productie bio…
    cu fibre, cu paie, cu de toate…

  24. May 31, 2011 18:19:28

    draga cruela,
    bancul tau a starnit amintiri dureroase in amintirile mele…
    cand eram io mai tinerel si hormonii erau supranumerici, ma dusei si io intr-o excursie cu mai multe tipe la mare…
    pusei ochii pe una, treaba aranjata, dar, cum calatorisem noaptea, prima zi de plaja a fost si de somn…
    mai fata, si se bronza tipa mea asa incat seara nu te mai apropiai de ea la mai putin de 3 metri, ca o usturau toate…pe bune.
    in rest , a fost frumos, soare, apa, bere…
    necazu e ca asta nu e banc, a adevaratu…

  25. May 31, 2011 18:29:39

    @dg: poate au vacile in fabrica si le mulg direct :lol:

  26. mint_rubber permalink
    May 31, 2011 19:02:56

    sticla de jena se scrie, ca orasul unde a fost inventata dar cu j mai mic.

  27. cruela de vila permalink
    May 31, 2011 19:06:08

    corect: sticla de jena, ca are momentte cand e de toata jena! :mrgreen:

  28. easyrider permalink
    May 31, 2011 19:11:06

    E.coli are E-uri?

  29. May 31, 2011 19:55:03

    Cel mai bun vas de “yena”, e vas de lut nesmaltuit, am unu din Ro, se lasa inainte de a fi folosit citva timp in apa sa se bage-n pori.
    E si f. ieftin, poti sa spargi cite unu la fiecare masa, cei mai gospodari pot sa si-l produca proaspat, in casa.

  30. May 31, 2011 19:58:32

    Sticla “Jenaer Glas” a fost inventata in 1887 de Otto Schott. In prezent nu se mai produce “sticla de Jena ” la Jena ci undeva prin Bayern.

  31. May 31, 2011 20:04:56

    Am incercat sa fac si eu o data iaurt acasa, dar la cat de “natural” era iaurtul pe care l-am folosit pentru fermentare (de la Dr. Oetker), nu mi-a iesit nimic…

    @easyrider E coli n-are E-uri. E naturala 100%. :D

  32. cruela de vila permalink
    May 31, 2011 20:07:19

    neamtzu si io aveam unu d-ala de lut!
    il luasem din bulgaria
    ei bine l-am spart si p-ala, ca l-am pus direct pa flacara! :mrgreen:
    proaspat scos din frigider, normal! :mrgreen:
    crezi ca avem nevoie de tata uraniu sa ne explice de ce? :roll:

  33. cruela de vila permalink
    May 31, 2011 20:18:39

    nu stiu nimic despre iaurtul tau simona, dar toata ziua m-am gandit la articolul asta;
    si acum l-am si gasit;
    si cred ca merita bagat in seama! :mrgreen:
    http://www.vivanatura.ro/bio/?p=7536

  34. catalin permalink
    May 31, 2011 21:06:26

    @ilaura: hehe, de cite ori am incercat sa fac iaurt cu iaurt cumparat din magazin. Ciuciu, ce sa iasa, ca ala doar e fiert ca sa reziste luni pe rafturi.

    @simona: gen, ai incercat sa pui chefirul la frigider? :lol:

  35. May 31, 2011 21:59:45

    Simona, fara pic de rautate: iaurturile astea din comert -oricare dintre ele- nu-s bune nici macar de aruncat la gunoi, ca poate mai ai vreun maidanez pe constiinta. Am o ruda care e inginer in chimie alimentara si se ocupa de lactate… nici macar pe gratis nu baga asa ceva in casa, d-apoi in fizic :wink:
    Vrei iaurt bun si sigur? Cumpara-ti lapte -hai ca pana si in amaratu’ ala de sat cu ministri gasesti lapte de tara- si lasa-l intr-un vas, undeva, in bucatarie. A doua zi ai si iaurt.

  36. May 31, 2011 22:01:56

    Cruelu, hai ca-ti trimet io o oala d-aia de facut sarmale, de la Marginea bucovineana. Te coafeaza? :mrgreen:

  37. Una permalink
    May 31, 2011 22:06:16

    deci eu din tot articolasul asta n-am retinut decat reteta de musaca de legume, care momentan e intreaga, bine sanatoasa si se mai bronzeaza vreun sfert de ora in cuptor. sper sa nu sfarseasca in cioburi in ultima faza, ci sa aiba o soarta mai buna, mancata frumos si delicat (a se citi “nervos – isteric”) intr-un mediu ostil – corporatist maine la job :)

    cruela, auzisem si eu teoria asta cu iaurturile cu bifidus de la un amic mai mitoman, da n-am vrut sa cred. asa sa fie oare?

  38. Gregorie Casă permalink
    May 31, 2011 22:08:40

    Doru, sună-l pe prietenul tău chimist alimentar și spune-i rețeta asta a ta de făcut iaurt ( citez: ”Cumpara-ti lapte… si lasa-l intr-un vas, undeva, in bucatarie. A doua zi ai si iaurt.”). O să facă mișto de tine toată ziua.

  39. cruela de vila permalink
    May 31, 2011 22:17:45

    doru: daca tu poti, eu vreau! :oops:

  40. May 31, 2011 22:19:33

    Eu zic ca n-o sa faca misto. Da, uitasem partea cu o lingura de iaurt de casa, pe care tot pe la tarani il gasesti. Un lucru e cert: iaurturile de supermarket, facute la scara industriala, sunt sub orice critica. Nu va doresc o tura de afte de sa nu mai puteti bea nici cu paiul o saptamana :mrgreen:

  41. catalin permalink
    May 31, 2011 22:22:44

    Gregorie, tu stii cum arata o vaca? Cu 4 picioare, nu cu 2. Din laptele nefiert, lasat una-doua zile, se obtine iaurt. Da, pur si simplu. Un miracol, nu? :)

  42. Gregorie Casă permalink
    May 31, 2011 22:28:40

    Cătălin. Ăla e lapte acru, nu iaurt. Ai dreptate, nu știu cum arată o vacă cu patru picioare. Dar știu cum arată un bou cu două. Apropo, Doru, partea cu iaurtul de casă era un detaliu esențial. Dar te faci tu mare și vei mai atent la aspectul ăsta.

  43. May 31, 2011 22:31:20

    Gregoaru, hai sa-ti povesteasca moshu’, da’ nu tre’ sa te rusinezi, ca si eu mai invat cateodata ceva nou, chiar si la varsta mea: era un detaliu esential in conditiile in care vrei sa bei iaurtul a doua zi. Daca ai rabdare sa il lasi cateva zile, nu trebuie sa pui nimic in el. :wink:
    Partea cu “lapte acru” e o copilarie. Daca il vrei legat, pur si simplu il strecori. Ulterior poti sa folosesti mostre din acel iaurt pentru transele urmatoare.

  44. catalin permalink
    May 31, 2011 22:33:58

    Gregorie, las-o cu prostiile cu boii, da? Lapte acru = iaurt. Orice iaurt trebuie sa fie acru, asta inseamna ca fermentatia bacteriilor a avut loc. Ca rahatul ala din supermarket e dulce, asta nu arata decit ca e altceva, nu e fermentat cu bacterii lactice.

  45. Gregorie Casă permalink
    May 31, 2011 22:38:54

    Doru, încerci să o dregi. Citește ce ai scris mai sus. Te-am și citat. Înainte să-ți etalezi prostiile, gândește-te că poate cineva le și citește.

  46. Gregorie Casă permalink
    May 31, 2011 22:39:47

    Cătălin. Laptele acru nu e iaurt. Mai gândește-te.

  47. May 31, 2011 22:42:38

    Eu imi citesc prostiile. Tu ti le citesti? :wink:
    E bine ca le-ai citit pe ale mele, te-ai documentat un pic. Nu e vorba de nici un dres, eroarea a constat in “a doua zi”. Ambele variante sunt valabile: poti sa il ai facut a doua zi -daca il ajuti- sau poti sa il ai gata in cateva zile, fara sa fi pus nimic in el.

  48. May 31, 2011 22:47:01

    io inteleg ca doi barbati sa se certe pa muieri, sa se certe pe politica, pa bautura, pa fotbal, da nu am pomenit sa se certe pa IAURT!?

  49. May 31, 2011 22:50:23

    Pai ce, asta e cearta? :lol:

  50. May 31, 2011 22:55:43

    neamtule, sa intelegem ca
    astia doi mari filozofi ai iaurtului sau al laptelui batut sunt niste…
    papa lapte ?

  51. Adi permalink
    May 31, 2011 22:55:44

    Simona : lasa prostiile , fata , a retrogradat Timisoara . Si de data asta tu chiar n-ai nicio vina . Sau … ? :lol:

  52. May 31, 2011 22:57:11

    ps.
    daca nu speli vaca la tzatze inainte sa o mulgi
    iese iaurtu cu fibre ?

  53. Gregorie Casă permalink
    May 31, 2011 22:58:42

    Doru, poate vei înțelege vreodată și tu, că pentru a face iaurt și nu lapte acru, se folosește o cultură specială de bacterii. Scuză-mă, am scris cuvântul ”cultură”; sper că nu ți-a dăunat prea tare.

  54. May 31, 2011 22:59:25

    adi, daca retrograda manchesteru era rau pt simona…

  55. May 31, 2011 23:02:37

    Daca tie nu ti-a daunat, mie cu siguranta nu :wink:

  56. catalin permalink
    May 31, 2011 23:03:23

    Gregorie: chiar nu stiu, pentru bunicii mei si oamenii din sat, termenii de iaurt, lapte acru, lapte prins, lapte batut sau chisleac erau sinonime.

    Doru: exagerezi putin. Uite, desi zic ca “iaurturile” din comert sint departe de a fi naturale, nu-s chiar asa, otravitoare cum zici tu. Iar dintre toate produsele pentru care producatorii isi permit sa faca reclama, iaurtul e categoric cel mai sanatos.

  57. May 31, 2011 23:03:33

    hai, tricourile jos şi bătaie în iaurt, nene! :mrgreen:

  58. May 31, 2011 23:13:40

    simona, scuza-mi tupeul si curajul, dar am si io o intrebare :
    crezi ca eba haleste iaurt ?

  59. catalin permalink
    May 31, 2011 23:17:38

    Bataie? Misto, hai! Bine c-a facut reclama Simona la iaurt si nu la crema de hemoroizi :mrgreen:

  60. cruela de vila permalink
    May 31, 2011 23:19:34

    aloooooo, kings of the jogurt, ziceti-mi si mie cum sa face frishka, ca ma rontzaie curiozitatea!

    am auzit ca e tot cu bataie! :mrgreen:

  61. cruela de vila permalink
    May 31, 2011 23:20:23

    si be) sa vina tata lu uraniu sa ne zica cum se face shtiintzific iaurtu!

  62. May 31, 2011 23:21:02

    Catalin, eu am vazut cateva cazuri de copii care au fost hraniti cu sonda cate o saptamana din cauza iaurturilor. Si ultimele -acum, recent. Da, nu contest, or fi “cele mai sanatoase” dintre toate produsele carora li se face reclama, dar eu as fi ales alta formulare: mai putin nocive decat celelalte bombe alimentare. :wink:

  63. May 31, 2011 23:22:48

    Cruelu, frishka se face pe un blat cat mai usor, pentru a nu te chinui prea mult cand il arunci in oponent :mrgreen:

  64. Gregorie Casă permalink
    May 31, 2011 23:24:20

    Cătălin, respect pentru bunicii tăi și oamenii din sat. Sunt convins că laptele bătut, prins, acru, și derivatele lor precum chișleagul și iaurtul preparat de ei era delicios. Dar ultimele două sunt derivate, repet, din laptele acru. Iaurtul, așa cum a fost inventat acum 2000 de ani se face acrind laptele cu o cultură specială de bacterii ( știu, Doru, cuvântul ”cultură” îți provoacă repulsie chiar dacă nu recunoști)după ce, în prealabil, laptele a fost fiert și apoi răcit. Fierberea are rolul tocmai de a ucide acele bacterii comune care acresc laptele în mod natural, dacă-l lași la aer câteva ore sau o zi. Sper că am fost destul de explicit și am lămurit problema.

  65. May 31, 2011 23:24:44

    TM 21
    Joghurtzubereitung:

    1 l Milch (3,5% Fett) ca. 5-6 min auf 45° auf Stufe 1 mit Schmetterlingsaufsatz erwärmen, dann Joghurtferment (im Reformhaus erh.), 2 EL Magermilchpulver oder 200 ml Biojoghurt (3,5 % Fett) zugeben und ganz kurz unterheben (ca. 1/2 min). Vorsicht, die Joghurtkulturen sind sehr empfindlich, deshalb diese bitte nicht zu lange durchmixen. In Schraubgläser füllen, in einen Korb stellen und die Gläser mit einer Decke vorsichtig einwickeln. Ca. 6-8 Stunden ruhen lassen und kaltstellen.

  66. cruela de vila permalink
    May 31, 2011 23:25:17

    doru: ce gandire limitata! de ce sa il arunci? cand ai putea sa intinzi cu grija un strat diafan? :mrgreen:

  67. cruela de vila permalink
    May 31, 2011 23:26:55

    neamztu: shi pa tziganeshte cum sa zice asta , manca-tzi-ash iaurtu tau? :mrgreen:

  68. May 31, 2011 23:29:15

    cruelo, iti zice mosu cum facea mama frisca , pa vremuri…
    am zis mai sus ca am copilarit pe langa viitoarea fabrica de fibre cu iaurt danone…
    atunci ii zicea doar fabrica de lapte…
    si aveam noi o vecina, cam batrana, dar care lucra ca femeie de curatenie acolo…
    si avea o mana …miere, nu altceva, se lipea de ea…orice…
    lua pt ai ei copii si ne dadea si noua, ca eram gard in gard si ei ii prisosea, ca ai ei se saturasera…
    frisca era ca o smantana, mai groasa, in sticla de aia veche de lapte, cu gura mare…sticla, nu vecina, sa-i dea dumnezeu sanatate, daca o mai trai…
    si prelua maicamea continutu si il batea cum m-ar fi batut pe mine ca nu luam mai mult de 5 la rusa…
    si iesea o oala mare de 10 kile de frisca, si mancam cu lingura pana iesea iaurt din noi pe toate iesirile…
    vezi ce simplu e ?
    iti trebe doar o vecina femeie de servici…
    asa se face

  69. cruela de vila permalink
    May 31, 2011 23:31:09

    mamaliga cu frishka merge?
    daca n-ai iaurt cu fibre vreau sa zic! :roll:

  70. May 31, 2011 23:31:25

    In mod normal un adult nu ar trebui sa poata digera produsele lactate, deoarece nu ar trebui sa aiba Enzyma Lactase, care se dezvolta puternic la sugaci da ar trebui sa lipseasca complet la adulti. Studiile arata (fara misto) ca prea multe produse lactate duc la Parkinson.

  71. cruela de vila permalink
    May 31, 2011 23:32:07

    dg: neeeeee!
    nu merge asa!
    sa vina juriul:
    doru?
    grigorie?
    ce zicetzi da retzeta?

  72. catalin permalink
    May 31, 2011 23:33:39

    Bine Gregorie, acum stiu la ce te referi. Asta maninc si eu acuma, dar tare as pofti niste lapte acru de-ala de tara, din lapte crud. E mult mai bun plus ca are mai multe bacterii benefice.

  73. cruela de vila permalink
    May 31, 2011 23:34:05

    neamtzu: d-aia te iubesc io pa tine! ca ai mai multa memorie ( pe fund :oops: ) ca mine!
    am citit undeva ca omu e singuru mamifer care consuma lapte si lactate toata viata lui, ceea ce este absolut atipic pt lumea animala; si probabil si nesanatos! :mrgreen:

  74. catalin permalink
    May 31, 2011 23:36:10

    cruela: daca intrebi serios, frisca se face din smintina grasa, ori luata din piata, ori cu macar 35% grasime. Altfel se face din ulei. Desi daca-i intrebi pe cei de la danone, tot din ulei o sa-ti spuna :mrgreen:

  75. May 31, 2011 23:37:06

    Stai ashe, Cruelu, ca ma pierdusi. Jurizarea a ce anume? Vezi sa nu fie da cultura, ca zise alde Gregoaru ca-mi provoaca repulsie. O sti el ceva, chiar daca se uita in oglinda cand scria chestea aia :roll:

  76. cruela de vila permalink
    May 31, 2011 23:38:41

    cred ca si in ” studiul china” se vorbeste despre asta!

  77. May 31, 2011 23:39:11

    bai, ce furtuna e la noi…
    dar mi-am adus aminte, desi e tare mult de atunci…
    io cand eram mai mic, ase, 4-11 ani, imi petreceam vacantele si concediile binemeritate la tara,
    unde crestea colbul ( nu praful ) pe ulita de 20 cm…
    o sora a bunicului avea vaca, dar d-aia adevarata, cu tate, coada , etc
    acolo mancam io iaurt adevarat, cu lingura, de se rupea cam ca mamaliga, de gras ce era…
    da io eram de la oras si nu putem sa mananc decat cu zahar…
    asta de la spar sau de la hofer ( aldi german ) e ca o zeama lunga, chit ca are tot felul de fructe…

  78. cruela de vila permalink
    May 31, 2011 23:40:27

    doru: jurizare la reteta de frishka a lu digeiu!

  79. catalin permalink
    May 31, 2011 23:40:36

    Neamtule, va stric eu pofta la toti, ca mi-am adus aminte de ceva. Am un prieten care toata viata a mincat lactate. Pina intr-o zi, nefericita, in care a vizitat ferma de vaci a unui alt prieten de-al lui. Si ce-a vazut acolo interesant? Pai balegar, vaci murdare, mulgatori nespalate, dar asta era obisnuit. Bomboana pe coliva au fost unele vaci care fatasera de curind si dadeau laptele cu singe. Teoretic tot laptele din bazinul in care s-au observat urme de singe trebuie aruncat. Practic, pasteurizarea rezolva multe probleme…

  80. May 31, 2011 23:48:17

    hai ca mai zic niste amintiri din copilarie…
    acolo, in satu ala din ialomita,unde eram io primar in vacante, bunicu meu era cawboi, adica vacar la cap…
    si seara cand se mulgeu vacile eram prezent sa vad, sa ma informez sa pot sa va povestesc acu..
    si se aduna laptele in bidoane de aluminiu de 25 de litri, dar mai intai era filtrat cu un tifon de sutele de muste care isi dadeau obstescu sfarsit in bidoanele respective…
    io, baiat simtit, nu suportam moartea lor tragica si dadeam coltu sa dau la boboci…

  81. May 31, 2011 23:49:04

    iote aici, pentru cine a ratat Food Inc de pe HBO, acum o saptamana si ceva:
    http://www.youtube.com/watch?v=gVFKEWL6DVU
    A, pofta buna dupa aia :mrgreen:

  82. May 31, 2011 23:50:37

    cap = CAP

  83. May 31, 2011 23:54:33

    Cruela, cetii reteta lu’ dg-iu’. Cand eram copchil, tot din smantana facea si mama frisca. Acum e mai simplu, ca e d-aia vegetala gen hulala sau ailalta, in trei minute de zapacire cu mixerul e gata. Cu ce se lauda alde la dorna ca e de origine animala am incercat o data, dar nu mi-a iesit.

  84. cruela de vila permalink
    June 1, 2011 00:02:18

    pai si smantana din ce se face? :oops:

  85. cruela de vila permalink
    June 1, 2011 00:03:45

    http://www.homeopatie-soescu.ro/pdf/alimente.pdf

  86. June 1, 2011 00:06:45

    Smantana se face din soia si creste in tetrapackuri pa rafturile de la carefura :mrgreen:

  87. cruela de vila permalink
    June 1, 2011 00:08:42

    gregorieeeeeeeeeeeeeeee
    uite la doruuuuuuuuuuuuuuuuu!
    ma minteeeeeeeeeeeeeeeeee!

  88. June 1, 2011 00:09:16

    n-am cultura :oops:
    lactica :mrgreen:

  89. cruela de vila permalink
    June 1, 2011 00:21:06

    daca nu te uiti la tzatze decat la televizor…

  90. June 1, 2011 00:35:42

    Io nu înțeleg de ce baga fibra aia buna in iaurt care înțeleg ca e naspa oricum ai da-o. Nu era mai misto sa le bage in niște mici bio sau sa le facă salata acompaniament la o ceafa la gratar

  91. June 1, 2011 00:47:41

    Da era si mai bun si cu niște bifidus esentus d-ăla sau cum ii zice … si stors si un somon deasupra pt niște Omega 3 acolo de gust

  92. catalin permalink
    June 1, 2011 06:56:31

    Ca am vazut mai sus pomenita chestia numita “studiul china”. Eu l-am citit. Studiul, asa cum a fost publicat el (are 4 pagini). Nimic prea surprinzator sau interesant. E la mintea cucosului cine-i mai sanatos: chinezul de la tara care maninca predominant plante crescute in gradina sau americanul indopat la fast-food, cu mic dejun din lapte degresat plus ceva nutret si ocazional fructe si legume sintetice. A, si pentru iubitorii cerealelor, studiul China mentioneaza explicit corelatia destul de strinsa dintre consumul de cereale si incidenta crescuta a bolilor de inima. Asa ca pofta buna la nutret! Cu fibre.

  93. June 1, 2011 09:31:25

    Simona, dacă ai fir direct cu Tnuva, întreabă-i, te rog, de ce au scos de pe piaţă iaurtul cremicios? Îngrăşa prea tare?
    Mai zi-le şi că, după atâţia ani în care n-am găsit două pahare cu iaurt fin la fel (uneori era smânticios, alteori era brânzicios, iar câteodată era apos), eu m-am mutat la Müller. :wink:

    Să zlăbiţi bine! :mrgreen:

  94. cristina horia permalink
    June 1, 2011 16:09:13

    de ce tnuva si nu alta firma cu un iaurt slab care nu se cheama slim?
    pooblicitate?
    nu vreau sa fiu rea, dar aveti mari iluzii daca credeti ca e asa de slim …

    sa va dau un exemplu:
    mon sotz a slabit peste 10 kg in doo luni cu iaurt campina (ROMANESC!!!) + fulgi de porumb + o bana feliata la micul dejun
    combinati asta cu niscaiva sport, o masa copioasa la pranz dar cu mancare gatita in casa, iar pe la 6 seara ceva acolo … o mamaliguta cu brandra si ou sau piure cu gratar sau sau sau …
    nemancat dupa 7 seara, fara paine, fara dulce

    succesuri

  95. June 1, 2011 16:17:08

    @cristina horia: publicitate, da, scrie si pe banderola roz de sub text, insa de taiat foamea chiar o taie, ceea ce nu mi s-a intamplat cu alt iaurt. asta-i tot. :-)
    in rest, reteta sotului e partial ok. mai putin partea cu piure si aia cu “masa copioasa”, care nu poate sa insemne orice. daca mananci sarmale cu paine si smantana, la pranz, nu slabesti indiferent unde sunt facute. in casa, in curte, in garaj, nu conteaza, nu poti slabi cu asa ceva

  96. June 1, 2011 19:38:19

    cea mai buna reteta de slabit , dupa parerea mea, si valabila in special pt mine…
    pune-mi un fir de par in mancare si nu mai mananc nimic 2 zile…
    si chiar si vars si ce n-am mancat…
    sper sa mai citesti postul asta…

  97. cristina horia permalink
    June 2, 2011 16:00:35

    mananca orice fel de mancare in combinatie cu smanatana dar fara paine
    cred totusi ca depinde de organismul fiecaruia
    la el functioneaza
    chiar sapt. trecuta a fact mama sarmale, e-adevarat ca a pus o carne fara grasime – carne macra tocata-, pe care le-a mancat cu smanatana
    acum ce sa zic … daca faci sarmale din slana cu orez … si mai bagi smantana si paine calda …

  98. June 2, 2011 16:16:34

    @cristina: metabolism de barbat care, probabil, n-a mai tinut in viata lui vreo dieta. ce sa mai zic, mor de invidie :?

  99. ela permalink
    June 5, 2011 14:43:05

    Mai lasă-l ne nenea Montignac, că a murit tânăr, săracu…mâncă ce-ți pică bine si dă-le naibii de teorii despre nutriție

  100. ela permalink
    June 5, 2011 14:46:44

    Si apropo de chestii vărsate prin bucătărie, cel mai tragic a fost când am scăpat un borkan de un kilogram plin-ochi cu miere…cred că am spălat prin bucătărie de cinci-sase ori si tot era lipicios. Săptămâni la rând am continuat să găsesc suprafețe lipicioase prin bucătărie…a fost traumatic

  101. Ioana permalink
    June 21, 2011 12:32:05

    nicio parere despre Napolact? sau nu se gaseste prea mult in Bucuresti?

Leave a Reply

Note: You may use basic HTML in your comments. Your email address will not be published.

Subscribe to this comment feed via RSS

:D :-) :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: