Mucenici moldovenești sau muntenești?
Anul trecut, pe vremea asta, lansam o dezbatere care avea să nască vreo 400 de comentarii. Puneam întrebarea “Cu care mucenic țineți?” și anunțam că eu țin cu ăsta muntenesc, minunată ciorbică din opt-uri de aluat, plutind într-o zeamă dulce, parfumată cu rom și coajă de lămâie, scorțisoară și nucă.
Rezultatul? Smardoială în toată regula între moldoveni și munteni, dar rezultate incerte, deoarece nu m-a dus capul să folosesc și un poll, care să măsoare ca lumea răspunsurile. Reiau, așadar, întrebarea și anul ăsta, folosind instrumentul corespunzător de numărare a voturilor, ca să nu mai existe discuții.
Deci? Care? Moldovenești sau muntenești? Cocă de cozonac deghizată în mucenic, ca la Moldova, sau aromata ciorbică de opturi de la noi, din sud? Eu țin cu a doua, insist. Forza ciorbicaaa, ești cea mai tare!!! 
Voi? Vă rog să și argumentați. 😉
Loading ...
pentru mine este foarte simplu. la cei muntenesti nu-mi place consistenta/aspectul, imi aduce aminte de ciulama si ciulamaua este pe lista de mancaruri pe care nu le pot inghiti (la propriu si la figurat). in plus, la mine in familie acestia se servesc cu scortisoara si mie nu-mi place scortisoara (stiu, sunt probabil o minune a naturii, unica 🙂 )
Moldovenesc, biensur…cu multa nuca si miere aaaaah, o minune. Poate am avut eu ghinion cu ciorbica, pentru de fiecare cand am gustat-o pe la altii (ca la noi in familie nu se practica) era cam fada si cam fainoasa…iar un mucenic cald, bine insiropat, cu nuca si cu miere aaaaah, heaven I say. Plus ca au un ingredient special: iubire de la mami 😳 😳 😳 …
Mama facea o perioada din cei moldovenesti, desi noi suntem olteni :)) si erau foarte buni. Dar e buna si ciorbica cu opturi!
Eu tin cu ciorbica… mucenici modovenesti, sau ceva asemanator poti gasi la patiseria din colt oricand (chiar daca-i cheama polonezi sau dupa inspiratia patiserului), dar mucenicii fierti, dulci, dulci, cu nuca si muulte arome nu faci in fiecare zi!
Eu votez pentru cei moldovenesti, cu multa miere si nuca, proaspat scosi din cuptor… dementiali plus ca eu nu am putut manca ciorbica … nu stiu daca era doar pentru ca mi-a servit-o soacra 😀
@Alta Simona: EXAAAACT! TRĂIASCĂ CIORBICA!!!
@Simonaaaaa, help me! Asta e primul an in care o sa “fac” mucenici. Problema e ca am cumparat o punga cu niste opturi ca pastele. Am gasit si reteta pe net, insa pe punga scrie mucenici dobrogeni. 😯 Eu acum ce votez? 🙄 Offf, greu cu traditiile astea!
Moldovenesti, evident. Cei muntenesti ma duc cu gandul la ciorba de la cantina unui spital.
Eu fac tot ,,ciorba”, de fapt am facut deja. Sincera sa fiu am mancat si moldovenesti, sunt buni..pana la urma facem dupa zona in care traim sau cu ce ne-am invatat.
Nu o sa inteleg intepaturile cu ,,sunt scarbosi aia gen ciorba”..,,arata dizgratios”…,,seamana cu o ciulama,ciorba,voma,etc,etc”…NO comment!
Sunt munteanca, fac specific zonei mele, dar nici nu zic ceva de ce este facut in alt mod.
Cum mah ciorba dulce cu aroma de scortisoara? Cum sa fie asa ceva bun? Ce, fasole cu dulceata e bun? Nu e bun, va spun eu.
In schimb un aluat molcut, bine copt, inmuiat frumos in miere, garnisit cu nuca prajita, aia da! Si nu, polonezii n-au treaba, uneori au aceeasi forma, dar altul e aluatul, altul e gustul!
@scorpio, daca e sa facem dupa zona in care traim, eu ar trebui sa zic pas. Simona nu a pus varianta cu “mucenici ardelenesti” 😆 . Invata nu-s cu nici unii de aia sunt cam pe langa subiect. Anu asta mi-am luat inima-n dinti si am decis sa sparg gheata, nu stiu ce va iesi, dupa reteta nu va rezulta tocmai o ciorba si in nici un caz din aia mari din aluat, deci, revin cu intrebarea de mai sus “eu cu cine votez”?
Baga si ceva de la noi din Ardeal . . . Daca tot vrei sa votam la concret 😛
Cu cei 40 de mucenici din Sevastia !
N-are nici o importanta, cei mai buni sunt aia care amintesc de copilarie, la mine muntenesti, viva ciorbica, uneori fac si moldovenesti, dar n-au nimic special, sunt doar niste painici dulci
Moldovenesti pentru ca:
1. Chestiile alea plutitoare in zeaam maronie… sunt niste chestii dubioase care plutesc in zeama maronie, cel putin la fel de dubioasa.
2. daca ar fi cum spune @alta simona, atunci poti face si terci din ala si in timpul anului, din macaroane lasate in zeama si cu nuca (pacat de ea) aruncata acolo.
3. Le poti lua la pachet la servici fara probleme.
4. Atunci cand esti mic si o vezi pe mama/bunica cum se apuca de preparat, face coca, o lasa la crescut, deja miroase in casa a bunatati, te uiti pe geamul cuptorului cum incep sa creasca si ies tavile aburinde… participi la un act de Creatie. Pe cand sa fierbi terci nu prezinta niciun interes.
Modovenesti pentru ca mama ii insiropeaza si ies fffff buni. Zeama cu chestii plutitoare nu ma atrage
Anna, bagă de seamă ce faci, că-s cu ochii pe tine.
dacă-s la pungă , nu pot fi decât sudişti, pentru fiert.
sper că ai câine sau porc în bătătură.
@Agnes, 😆 am pisica, se pune? Totusi, parca mi-e mila sa o terorizez asa. Eu inca sunt optimista, pana deseara la proba contrarie!
Moldovenesc, ca are suflet pufos. Oricum, cu asta chiar merg 44 de pahare de vin! Dupa o strachina de ciorba cu paste nu prea mai intra vin…
Moldovenesc, fo shizzle.
polonezul e naşpa, nici nu se compara; mucenicul moldovensc e buuuuuuun de-ți lingi degetele.
iar ‘zama’ aka ciorbica arată dubios…
Pe noi bunica ne impaca simplu de tot:facea o tavoaica de moldovenesti cu miere si nuca,in acelasi timp cu o oala de coltunasi cu diferite umpluturi!Deci aveam si aluat fiert si aluat copt! 😉
eu fiind dobrogean….ash vota cu …hm……cu amindoua variantele da am dat la munteni…asta este …si dupa 44 de pahare de azi…mai votez si cu moldovenii
Mie-mi plac cei muntenesti, adica ciorba, ca-mi aduce aminte de ciorba de burta, de fapt daca e sa aleg intre mucenici tot ciorba de burta o aleg, nu stiu daca e de post sau nu 🙄
Cu ciorbica clar! Aia moldovenesti nu mi-au placut niciodata pentru ca sunt prea uscati. Desi coca e de cozonac, din cauza ca-s mici ies uscati si inecaciosi si naspa. Nu am gustat niciodata vreunul care sa nu fi fost nasparliu. Ceilalti sunt o minunatie! Ciorbica rulez!
Simona, trebuia să explici si pentru fraierii de ardeleni ce-s mucenicii! că m-ai băgat în ceață cu ciorbica! Să înțeleg să-s un soi de paste făcute în casă si fierte în sos din ăla? Noa, presupun că sunt rețetele pe net oricum, poate mă apuc să fac ambele variante în weekend si votez după! 😀
si votul meu o să fie unul obiectiv, fără încărcătură sentimentală, că nu sunt nici moldoveancă nici munteancă! 😀
Pentru ardeleni – mucenicii sunt un fel de gulas de-ala traditional de la voi, doar ca in loc de legume – puneti niste opturi mici din aluat copt inainte pe tava, iar in loc de carne, puneti nuca. Ulterior, in loc de paprika, se pune scortisoara si zahar vanilat. In rest, e la fel.
Cat despre dilema moldovenesti/muntenesti, sa stiti ca am studiat cu atentie aceste traditii si folclorul specific ambelor zone si am descoperit teoria unificarii gravitatiei cu celelalte 3 forte de interactiune, un fel de impacare a relativitatii cu teoria cuantica.
In consecinta, se pare ca la un moment dat, pe malurile Buzaului, fix la confluentza dintre cele doua culturi, pe malul drept i-a venit unui oltean ideea de a face mucenici. A framantat aluat, a facut niste opturi mici, le-a copt pe tava, apoi i-a fiert in apa cu nuca, indulcita cu miere si aromata cu scortisoara. Pe malul stang, moldoveanul a prins doar fragmente din reteta, dat fiind ca deja incepuse ritualul paralel, cu cele 22 de pahare de vin. Drept urmare – au iesit niste opturi mai mari, a uitat de etapa cu fierberea in apa, s-a trezit ca i-a ramas nuca si miere si le-a aruncat peste cozonacii aia cu aspect suspect, dar s-a consolat cu celelalte 22 de pahare de vin si i i-a dat reply olteanului cu “am inteles reteta”, ca sa nu para mai fraier.
Si uite asa s-a nascut bivalentza asta semantica, dintr-o banala eroare de comunicare, cauzata de influente etilice nedistilate.
@Alexandra Albu:ai avut ghinionul de nesansa draga Alexandra,sa dai doar peste “moldovenesti” nasparlii,probabil facuti de vreun debutant intr-ale bucatariei.Daca o sa gusti vreodata mucenici care respecta 100% reteta traditionala(miere,nuca,insiropare,etc.),facuti la mama lor intr-un cuptor adevarat,iti garantez ca o sa scoti din bagajul de cuvinte,cuvantul “nasparliu” la adresa mucenicilor copti,nu fierti! 😉
optez pt reteta munteneasca cu toate ca imi plac si cei moldovenesti. Dar reteta munteneasca este prin “lichiditatea” sa “unica” ca reteta de “dulce”(nu-mi veniti cu “lapte de pasare” ca aia este doar “foutage de gueule”)
.
pfff! conduc moldoveneștii! cine are timp de campanie electorală pentru superba noastră ciorbică de opturi să o facă. dați ligheane la lume și smulgeți voturi.
@scorpio: lasă, domne, în ciorapi să ne mirosim și în mucenici să ne jignim, în dulcea tradiție belicoasă a poporului român. HUOOOO MOLDOVENEȘTIIIIII!!
băi, nici eu nu am timp de război până diseară dar votez pentru !
moldoveni, ardeleni, la luptă !
Anna, Adi (unde eşti când ne trebuieşti ?), cruela (doar ţii cu mine, nu ?), ela, parcă şi luminiţa (da’ nu-s sigură), deliaaaaaa (bine că mănânci singură şi nu vorbeşti cu noi…) , să vă văd în primele rânduri.
victorie !
@Agnes, suntem aici! Adi_MN avea treaba cu branza si cu chestii grele pe dincolo, il strigam si poate-si revine
De parcă mai contează după cele 40 de pahare de vin cu care trebuie să te lupţi, pentru a onora tradiţia, în această zi sfântă şi binecuvântată care vine la fix după depresia cauzată de 1 şi 8 martie… După doar şase halbe (mărimea paharului nu este niciunde- am cercetat cu minuţiozitate- precizată) suntem deja în dilema cetăţeanului turmenat : “Noi cu cine votăm ?” 😯
Ce is aia mucenici? :)) Acu pe bune, la noi nu se face asa ceva, sau poate nu stiu io, ca is mica si nestiutoare. La noi=Oradea si pe langa.
Interesantă treabă cu ăstia muntenestii, m-am lămurit, deci sunt un aluat prima dată copt si pe urmă fiert! Eu sunt din Ardeal deci nu am mâncat/văzut/auzit de mucenici până acum, dar votez cu muntenestii pentru că tehnica de producere e mai creativă! Auzi frate, prima dată copți si după aia fierți! Interesantă treabă! 😀
Nu am mancat decat moldovenesti, dar aluatul fiert nu-mi trezeste cel mai profund amor gastronomic, deci am votat cu primii. In plus, sunt din Moldova si deh, macar in ale mucenicilor sa fiu solidara. 😉
Traiasca mucenicii MOLDOVENESTI! 😀
Chit ca am gustat si din aia muntenesti si nu, nu sunt gretosi sau mai stiu eu ce, sunt chiar buni, le raman fidela celor moldovenesti pentru aspect, pentru consistenta si gust. 😀
Da totusi, mai am o întrebare: mucenicii ăstia îs de post? Că dacă-s de post, pot să înțeleg de ce nu au devenit ei prea populari prin Ardeal! La moi numa varietățile cu muuultă smântână, muult unt, ouă, eventual câteva linguri de untură fac față! 😀
Muntenesti, categoric! Mucenicii copilariei mele, facuti in casa de bunica, tare-tare aromati, dulci si buuuuuni-bunutzi la gust. Moldovenestii nu-mi plac deloc, urasc sa mananc coca goala manjita pe deasupra cu miere si nuca. Bleah. Muntenestii rulz!!!
Inclinam spre cei moldovenesti datorita cozonacului ,m-am schimbat la idei cand am citit de “opturi”…asta ca sa nu mai zici ca barbatul da intaietatea mancarii inaintea sexului 😀
@Anamaria, bineeeee! 😆 Lumea se bate aici in specialitati si uite ca nu sunt singura care e pe langa. Eu am cumparat saptamana trecuta o punga si azi am aflat ce trebuie facut cu ea 😉
@Ela, Ardeal rulz! Asa-i ca nu se fac si pe la noi? Credeam ca numai eu nu stiu sau ca am fost privata de bucuriile copilariei daca ai mei nu faceau/mancau asa ceva. No, tu draga, sa ai o zi faina!
Covrigii polonezi nu au nici o treaba cu mucenicii moldovenesti.Plus ca nu ii gasesti la patiseria din coltul strazii.Eu nu am vazut in alta perioada a anului mucenici la nici o patiserie,daca as fi vazut as fi fost in extaz.Si oricum nu se compara cu unii facuti in casa insiropati si cu nuca.
Mie mucenici din aia murati imi aduce o baba din scara..saracii au soarta scurta,de la usa direct la wc.
Si cum zicea cineva mai sus,faci niste paste cu nuca si zahar si voila..mucenicii vostri muntenesti.
pfff …. moldovenesti ofc … care are si nu-i trebuie sa ridice mana 😀
ah si nu, nu seamana cu polonezii si alte chestii de se gasesc prin patiserii … sunt mult mai buni si mai plini de sirop
agnes: sigur ca tin cu tine: am votat deja ciorbica!;)
( mama e olteanca si singura producatoare de mucenici din casa)
🙂
La ora la care scriu e 14-9 pt moldoveni, iar eu plusez la 15-9! 😉 Maică-mea e din Bacău şi găteşte excelent… am mâncat şi ciorbe destule dar nu-mi dau voluptatea aia a papilelor şi gâtlejului… Sorry Simo! Sau nu… 😈
@Civilizatu: bre io sa stii ca am gustat in multe multe locuri, facuti in toate felurile de gospodine de toate soiurile. Si nu, nu erau incepatoare. Bunica-mea are 88 de ani…not a spring chiken…:) Nu au fost buni niciodata nah…iar a doua sau a treia zi nasparleala e si mai mare 🙂 Revin: traiasca ciorbitza cu miros de lamaie si plutitorii optuleti molcuti!!!
Simona, da-le o sansa mucenicilor muntenesti si baga-i la alta categorie de papa, poate ii mai scoti asa, cumva. Ca sa nu zici ca nu-s moldoveanca de treaba. Astia moldovenestii e tata si mama lor…
Moldovenestii pe primu’ loc! Acolo unde e situata toata bucataria moldoveneasca 😀 . Pentru ca sunt deliciosi, aromati, pufosi, gustosi…mirobolanti, ce sa mai! 😆
muntenesc, categoric! desi ma simt tradatoare de neam, ai mei parinti fiind ambii moldoveni de langa Iasi… uf, asta e! ca sa nu se supere mama, bag si unu moldovenesc, de control.. de preferinta, cat mai mic 😳
Forzaaaa ciorbicaaa!
Munteanca din mine n-a putut fi moldovenita nici in accent, nici in preferinte culinare in cei aproape 10 ani de cand locuiesc in Focsani. Cred ca ar fi necesar sa rectific, n-am putut fi “vrancenita”, caci Focsanenii se tin un soi aparte, nu-s asa, la gramada, moldoveni :))))
Nu ma dau in vant deloc dupa opturile de aluat de paine, (nu de cozonac, ca-i post) unse cu miere si tavalite in nuca (suna a altceva sau mi se pare mie?!? 😛 ). Pe bune, astia raman in gat, si-s fazi, pe cand aia cu zeama aluneca aromati cu scortisoara, rom si coaja de lamaie pana pe suflet!
Ce mi-e dor de maica-mea! O sun sa-mi puna un sufertas de ciorbica muceniceasca la microbuz!
ce bine că am putut să mai votez o dată 😀
și io țin cu ăia moldovenești deși habar n-am ce-s
– da-mi place numele
Muntenesti……ca la Radu Voda!
Moldovenesti, fireste! Am văzut o singura data ciorba aia ingretosatoare vinduta pe post de “mucenici” si mi s-a aplecat. Cine zicea ceva de ciulama??!!! Corect!!!
Muntenesti. Deoarece cu ei am crescut. Moldovenesti am mancat prima data pe la 20 de ani si mi s-au parut fazi. Plus ca ei le zic sfintisori nu mucenici.
La noi, in Tg Mures…nu se practica….deci??? “Eu cu cine votez? “
simplu: pentru ca intre o ciorba, fie ea si aromata, si un soi de cozonac cu miere si nuca, prefer intotdeauna cozonacul.
Ardeleni din toate comentariile de pana acum, ne unim? Inventam pe loc o reteta de mucenici si la final, dintre moldovenesti si muntenesti sa castige aia ardelenesti? Hai cu ingrediente neamule, pe urma trecem la modul de preparare!
Chestia-i că la noi în Ardeal nu se prea ține sărbătoarea aia cu 40 de mucenici, de-aia n-avem prăjituri din astea….Dar de prinderea postului de Crăciun sau de Pasti (sau în alte ocazii) bunică-mea făcea “ciureghele”: un aluat din făină albă, ouă, zahăr, lapte, smântână si încă un tip de grăsime, untură sau ulei, după preferință. Spre deosebire de gogosi, aluatul nu se face dospit si cu drojdie, se face cu praf de copt. Se întinde o foaie, se taie pătrate, se taie pătratul pe mijloc si prin găurica aia din mijloc se “întoarce pe dos” pătratul. Iasă asa o formă interesantă, parcă ar fi un papion. Se prăjesc în ulei închins si sunt foarte misto, fragede si crocante. 😀 Pun pariu că-s mai bune ca toți mucenicii moldovenesti si muntenesti la un loc! 😀
Alea-s scovergi în zona Ploieștiului 🙂 ah copilărie
@Ela, eu le stiu ca “izmene-ntoarse”. 😆 Sunt perfecte! Ce zici de propunerea mea? Ne bagam?
@Anna: superioritatea bucătăriei ardelenesti e incontestabilă 😀 , nu cred că are sens să provocăm moldoveni si munteni la competitii de genul ăsta 😀 Noi suntem din altă ligă 😀
hmmm…la mine (Muntenia) bunica facea opturi din coca, dar nu din cozonac, ci de-asta simpla, si nu le punea nimic. practic, ieseau niste paini in forma de “copii”. apoi am gustat pe la altii din cei “lichizi”, si nu prea mi-au placut nici aceia. asa ca nu votez cu nici unii 😀
@Ela….astea le stiu…scoruse:D
“- Mucenic lipit de oala,
De ce n-ai venit la scoala ?
– N-am venit ca n-am putut,
Fiindca burta m-a durut!”
Asa ma tempera mama cand eram mic si dadeam iama in oala cu mucenici (muntenesti), desi sincer sa fiu nu m-ar fi deranjat o mica indigestie daca s-ar fi lasat cu o zi de vacanta…
Fiind buzoian de origine, si stand calare pe podul de la Maracineni, am decis din frageda pruncie sa fiu un adevarat roman impartial: cu o mana mancam din oala cu “muntenesti”, cu cealalta de pe tava cu “moldovenesti”. Si, dupa cam o jumate de secol de “degustari”, concluzia la care am ajuns (si eu) este: “din aceasta dilema nu veti putea iesi…”
@ela: le cunosc sub numele de “scovergi” sau “minciunele” (cred ca e acelasi aluat si aceeasi tehnologie de preparare ca la gogosi)
@ela: bunică-mea (odihnească-se în pace unde e, că azi se fac 14 ani) le numea uscățele și erau unele dintre cele mai prețuite dulciuri de la ea din bătătură (și n-au legătură cu mucenicii, nici nu se compară). Împreună cu morjoleții (știe careva??!). Dar mucenicii șeia frajezi și pufoși care iasă din mânuțele moldovencelor, aromați cu lămâie, muieți în sirop cu apă de trandafiri, dați prin miere de salcâm și împresurați cu meji sfărâmați de nucă sunt unici…. Recunosc că am gustat și ciorbițe bune pe 9 Martie, dar memoriile și gusturile-mi sunt veșnic răpite de optarii moldovani. 😉
Eu țin cu sfinții… 🙂 pentru ca bunica la Iași făcea a de praznicul celor 40 de mucenici numai “Sfinți”… mucenicii nu era decât de aia scăldați, oltenești :P, care oricum în vremurile copilăriei mele se făceau din cate 2 zale mici de aluat învârtite pe vârful degetului și împletite 2 cate 2 ca la lanț.
Dacă ii făceai din foaie de aluat compostata cădeai în dizgrația celor bătrâni pe motiv de leneș.
Sarbatorile de acest gen nu mai au o semnificatie religioasa si raman doar un prilej de a face burta mare.
Macinicii(mucenicii) moldovenesti mi se par prea banali,prea comuni asa ca o sa ii aleg pe cei din muntenia.
Ca sa fiu sincer nu o sa mananc nici muntenesti nici moldovenesti.
In cel mai rau caz o sa ma rasfat cu un tort de nota 10 😆
Pentru cei care adora supa de mucenici si cred ca este munteneasca,le dau o veste proasta.Supa de opturi este dobrogeana!!!!!Daca nu credeti,mergeti alaturi de Liberty Center,la Targul de Mucenici!!!Acolo va veti lamuri pe deplin.
@ Ela …la noi in Moldova se numesc “minciunele” 🙂
Adevarul este ca si eu la tinerete faceam niste opturi,mama,mama,ce tari erau!!!Eram obosit dupa aia vreo doua zile!!!
@all – SCURT -MOLDOVENESTI
@El Gourmandesque: m-am lămurit care-i treaba cu mucenicii, da’ am înteles si că teoretic ar trebui să fie de post! Si un aluat fără ou, lapte, smântână – nu prea are el cum să fie asa fraged si pufos 😀 Deci din două una: sau moldovenii trisează si fac mucenici de ne-post în post 😀 sau mucenicii ăia is de fapt un soi de pită! De-aia mă gândesc că ăia muntenesti is mai buni, că un aluat fiert în ceva suc aromat e gustos chiar dacă-i de post. 😀
@ Civilizatu : ai perfectă dreptate, “ciorba” de opturi e dobrogeană 100% ! Articolul e o făcătură menită să abată atenţia de la adevăratele probleme ale ţării, adică cele 40 de pahare de vin cuvenite pe cap de votant, drept pe care guvernul a refuzat să îl includă în Constituţie, înaintea dreptului la liberă exprimare care urmează, firesc, abia dup-aia…
Ma bag si eu, pentru ca subiectul mucenici pentru mine a fost mereu ceva fff… dorit…:)) De cum venea februarie ma gandeam deja la ei…. Eu, co-productie ardeleano- dobrogeana, crescuta pe langa Constanta, am invatat de la bunica sa fac de copil mucenici ‘ciorba’.. era o placere sa fac cu manutele mele 8-uri mici – iar asta s-ar nimeri bine si la topicul despre mancare din vremea copilariei…. :)) Mama, ardeleanca de fel (dobrogenizata insa), doar ce ne-a facut o oala maaare cu mucenici si deja e ‘bataie’ pe ei… C-ar fi muntenesti, oltenesti, dobrogeni, astia cu zeama sunt pentru mine mic dejun, pranz si cina vreo 3 zile :)) Deci.. votez clar cu cei muntenesti, cum le-a zis Simona, pentru ca, desi am mancat si moldovenesti, cei cu zeama imi aduc aminte de copilarie… si nimic altceva nu se compara cu gusturile de atunci….
Mai usor cu covrigii polonezi pe post de mucenici 😡
@ela: teoria mai rar se metamorforzează ca să devină practică :)) Dar așa este, îmbucăturile ce sfințesc mucenicii sunt de post, însă metode de frăgezire sunt nenumărate :))
@ ADIIIIIIIIIII_MN stiu ca esti de prin zona ciorbei de mucenici, dar asara te am omeni cu detoate asa caaaaaaaaaa un vot pt MOLDOVENESTI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@GDS
m-ai luminat iar ne trage in “chiept” Simona. Sa militam pt cele 40 de “ulcioare” pe cap de vita furajata musai masculina (ca la epoca nu existau pahare) si sa nu ne mai lasam pacaliti de “manevrele feministe” ale Simonei.
Neamtu’ vino si tu alaturi de “fratii” tai ca ciorba de burta ti-oi da si sa bei ti-oi da si “haina de pe mine”. La lupta fratilor.
PS. Adauga la cele doua optiuni de vot si cele 40 de “pahare” si o sa vezi care din optiuni va castiga.
mananc si moldovenesti si muntenesti, dar votez muntenestii, ca eu pe astia am deschis ochii si au aroma deosebita…
plus ca moldovenestii nu va ies de fiecare data (din cauza cuptorului 😛 )
Cred ca de obicei ne plac mancarurile cu care am crescut si cum eu am crescut in Moldova e lesne de inteles ca prefer pufosii aburinzi din coca dospita si modelata cu drag, iar daca stai si te gandesti mi se pare imposibil sa nu-ti placa, ca sunt asa de dragalasi: albi, pufosi, aromati, cu miere cu nuca si cu ce-o mai fi, facuti de mamaie sunt cei mai gustosi. Ciorbita e prea sofisticata pentru gustul meu, dar acum fiecare cu preferintele lui 🙂
Opturi sa fie, dar nu fierte in ciorba. 😛
Am votat pentru deliciosii mucenici moldovenesti, desi sunt munteanca de la munte get-beget. 😆
Am noroc ca mama nu citeste blogul. 😳
PS: ca sa nu mai zic ca dupa ciorba aia cu opturi nu mai merge nici un pahar de vin, daramite 44, cate se cuvin. 😛
Shadow, cum bre, numai 40 tre sa bem? io stiam de 44, le lasasem pentru mai pe seara pe ultimile 4.
😯 😛 😆
Mucenicii muntenesti – clar!!! Pentru ca sunt de post, suficient de dulci, dar nu atat de dulci incat sa ti se faca greata, sunt aromati cu rom, coaja de lamaie, scortisoara, si au muuuuuuuuuulta, muuuuuuuuuuuuuuuulta nuca. O adevarata desfatare a papilelor gustative! Nu trebuie sa imi fie teama ca imi cade nuca de pe ei, ca ma lipesc tot pe maini de la miere, sau ca pufosenia celor moldovenesti nu se trage de la niscaiva unt, lapte si alte ingrediente care numai de post nu sunt. (Carmen_icooo, imi pare rau fta, dar nu pot pentru ca sa votez cu cei moldovenesti)
@Anna – fataaaa, de vina e fusul fataaaa… N-aveam treaba cui branza ci cu somnul la ora aia. Si vezi ca iti spusei dincolo cu ce poti inlocui smantana la ciorba 🙂
@ADI_MN Las ca ma intorc io acasa 👿
Doresc sa votez mucenicii muntenesti dupa fiecare portie servita… Am trecut deja de-a 2-a si…. va mai continua ca-s tareeeeee buni:))))) Se poate sa votam la numar de…. portii? :)))))))
si cu rusul si cu facaletul 👿
@carmen_ica –
fataaaa, ce sa fac fataaaa… sunt oltean, am crescut cu astia muntenesti, si sunt mai buni. Asta este fataaaa… Nu zic, imi plac si aia muntenesti, dar trebuie sa stai cu vadra de apa/lapte batut sau vin langa tine cand mananci din aia moldovenesti 😀 Ca sa nu mai spun ca ingrasa 😛
Nu pot sa creeed. Iar vine cu ciorba aia sa ne spuna cat de buna e. Imi pare rau ca n-am la indemana un mucenic moldovenesc sa-l mananc, ca sa-mi pot reveni.
Un studiu sociologic arata ca barbatii, in general, ies la baut din doua motive:
1. N-au nevasta
2. Au nevasta
Dacă o mai ţine criza economică tot aşa, vor mai rămâne doar două bănci: banca de spermă şi banca de sânge.
Când vor fuziona, noua bancă se va numi The Bloody Fucking Bank.
El si ea la restaurant.
Ea, sorbind dintr-un pahar de vin: -Sa stii ca nu poate fi vorba de sex inainte de casatorie.
El: – Atunci suna-ma dupa ce te casatoresti.
Inginerul agronom catre badea Vasile:
– Bade, cu metoda asta invechita nu o sa obtii nici cinci kile de pere din
pomul asta…
– Ai dreptate, ii prun…
– Tata, imi cumperi te rog, un mobil hightech 3G cu USB, bluetooth cu camera video, GPRS si cu aplicatii java si mp3?
– Ti s-a suit la cap, nu te poti droga si tu ca si ceilalti copii??
Profesoara: Care este opusul rasului?
Bula: Sexul.
Profesoara: Bula, cum poti sa spui asta?
Bula: Pai rasul este: ha ha ha si sexul este: ah ah ah! —
Adi, asa, asa, sa le mai taiem elanul ciorbarilor, ca la voting oricum le-am ras mustatza. 😛 😀
Si hai, noroc! hac! 😆
Tizuleee, vezi ca te pui rau cu rudele si nu e bine 🙂
Oooops…. Acuma vaz …Adi_MN permalink
March 9, 2012 18:39:49
@carmen_ica –
fataaaa, ce sa fac fataaaa… sunt oltean, am crescut cu astia muntenesti, si sunt mai buni. Asta este fataaaa… Nu zic, imi plac si aia muntenesti,
Corect era ” imi plac si aia moldovenesti…”
Se pare ca cei moldovenesti sunt mai buni 🙂 😛
Eu te astept in Moldova sa vezi ce bunatate de mucenici avem :P… de te lingi pe degete !!! 🙂
@Roxy’s blog – pai tocmai asta e problema la aia moldovenesti, ca te lingi prea mult pe degete 🙂 Si pe urma iti vin alte idei, si suntem in post, fataaaaa 😀
@Roxy’s blog – faptul ca cei moldovenesti au mai multe voturi nu inseamna ca sunt si cei mai buni. Mai degraba ne arata faptul ca moldovenii sunt prezenti in numar mai mare pe acest blog
sau ca au votat de pe mai multe calculatoare
Pentru ca 379 de voturi la 97 de comenturi (incluzand doza normala de trollaj
), adica o medie de 3,9072164948453608247422680412371 voturi pe comentariu este o idee cam prea mult, nu credeti? 
Adi_MN, vezi fata, ca io m-am declarat munteanca de la munte get-beget, da? poate ai scapat prea mult rom in ciorba aia de 8uri. 🙄
Adi_MN, deci se poate vota de 44 de ori, fata? bine ca m-ai atras de atentie, ma duc sa mai votez. ➡
@Adi_MN
Au votat mai multi decat au comentat, bre. Se stie ca moldovenii tac si fac.
Adi_MN, hai ca nu se poate decat o data.
Si-a securizat Simona urnele ca altfel vota Tata Plutoniu la 44 de maini.
Ca el e moldovean, se stie. 😆
Vorba lui Ponta “Sistemul lor a functionat mai bine” 😀
Celalalt comentariu a intrat in moderare ? 😮
@luminita – fataaaa, mai sunt si exceptii, asa cum si unii moldoveni/vranceni sau declarat de partea mucenicilor muntenesti. Dar se poate!!! Garantat. Si-a securizat Simona urnele, dar nu suficient de bine. Poti vota de voie de pe PC-uri diferite, pentru ca adresele de IP sunt diferite, intelegi? Apoi, mai exista si softuri speciale – proxi, cu care te poti conecta la net si primesti adrese IP aleatoare de fiecare data cand te conectezi. 😀
@ Adi_MN
Lasa-ma, ma, cu IP-ul. Am aplicat metoda clasica: turismul electoral cu autocarul si berea la iesirea de la urne. 40 de voturi pe cap de elector ca azi sunt mucenicii aia, nu?
@Adi – ce fac moldovenii bre? Tac si fac? Ca n-am vazut in viata mea moldovean care sa taca 😀 Au o limbarita de ne depaseste si pe noi, oltenii 😛
Bre, io nu fraudez urnele cu proxi, am si io demnitatea mea, ce boalilii. ❗ e drept ca mai intai am incercat cu clicku si am vazut ca nu se poate. 💡 😐
Adi_MN, daca tu poti vota multiplu te rog sa pui si pentru mine 10 mucenici moldovenesti in urna, ca te stiu un gentleman. 😀
Multenesti, tocmai am ras o farfurie, cu nuca din belsug. 😆
Am mancat o sigura data moldovenesti si nu am avut vreo -revelatie gastronomica-, asa ca ii prefer pe cei in zeama.
*Muntenesti
@luminita – cu parere de rau dar nu pot pentru ca sa te ajut. Daca as avea tupeul sa o fac, as pune cam 1000 de voturi la aia muntenesti 😀
@luminita
40 ca e criza sa va ramana si voua fetelor de o inghetata.
Plin de “moldoveni” p’acilea. Nici eu nu ma apuc sa va “smecheresc” statistica si sa va duc la 1% de o sa zici ca a votat toata Asia ca am “printzip”.
Mie imi plac mai mult muntenestii dar si mai mult imi place vinul. Rosu sau mai negru decat sangele.
Fosta mea sotie era din Botosani si facea niste mucenici extraordinari, extraordinari.. Cind am terminat divortul am avut o singura rugaminte la ea, sa-mi faca si anul urmator mucenici ca-i ieseau super si in schimb suportam eu toate cheltuielile de judecata, si mi-a primis ca imi face dar cand a venit vremea nu a mai lasat-o fostul meu prieten din copilarie care ai devenise intre timp sot, sa-si mai tina promisiunea…
cred ca am plans 3 zile de ciuda…iubeam tare mult mucenicii facuti de ea cu miere si nuca… asteptam cu sufletul la gura aceasta sarbatoare, aveam chiar si un calendar mic in portofel si in fiecare zi taiam ziua trecuta si numaram cate zile mai sant pana la mucenici 🙁
Acu au trecut deja 12 ani de cand nu am mai mancat mucenici Moldovenesti… nu mi-e ciuda ca nu mai pot eu manca mucenicii aceia deliciosi… mi-e ciuda ca de ce mananca fostul meu prieten mucenicii pe care ar fi trebuit sa-i mananc doar eu… ? 👿
Eu is din Moldova (adica am fost) dar imi plac aia muntenesti. Daca pui ceva tuica in zeama aia a lor sint irezistibili!
deci simona: ai pus gresit intrebarea…
deocamdata “mai tare” e hala moldovinescu, ca asa e el:tare!
ciorbita e o finutza shi nu poate sa fie “tare”!
dar poa sa ie campioana! 😉
p.s. sper ca daca nu iese bine umbli tu la butoane sa sa alege ca de obicei dobrogeanu!
Sunt moldoveanca, dar votez cu cei muntenesti. Sunt de 1000000000000 de ori mai buni.
Astăzi am luat plasă!
Pentru prima oară-n viață, mama mea, n-a mai făcut mucenici.
Am sunat-o s-ontreb când sunt gata să-trec să-mi iau obișnuitul borcan de 800 de grame plin ochi cu delicioasa “corbică” cum îi spune Simona și am aflat, cu stupoare, că n-a mai făcut, că nu mai are răbdare. Să fiu sinceră la anii ei(peste 80) o-nțeleg ,dar putea să-mi spună că-i făceam eu căci de mică o ajutam pe buni la prepararea mucenicilor și stiu toată tehnologia. Mucenici ca la Galați am mâncat la o mătușă de-a soțului meu originară de-acolo și mi s-au părut tot un fel de cozonac, dar dat cu miere și presărat cu nucă. Acastă mătușă face cea mai bună pască cu brânză pe care am mâcat-o-n viața mea! Deci să reiau azi m-a sărit rândul la păpat mucenici muntenești, de la anul sunt responsabilă cu prepararea lor și uite-așa-mi dau seama că mai ampuțin și trec în linia-ntâi a vieții.
Exit-poll-ul arata ca ne indreptam spre o victorie zdrobitoare. Sper sa nu ne fure voturile peste noapte. Inchide urnele, Tache, nu fura opinia publica!!!
Am invins!!! Am invins!!! Dictatoarea a fugit!!! 
Adi, ma declar in acord pozitiv cu tine, sa se inchida urnele la orele 21 trecute fix, nici un minut mai tarziu. Exit poll-ul confirma deja ca modovenestii cu miere si nuca au invins. 8) 💡 ➡
Am uitat sa spun : Mihaela, dragostea mea!!!
Adi: adica ai reaparut?si inca razboinic?esti tu?pot sa te pipai?
🙄
Poti, da’ cu mila si mare atentie la zonele sensibile. 😳
Adi: cat de gingash! 😳
Adi, fata, te-ai operat de polipi nazali?!? 😯 😯
Avem informatii ca la ambasada blogului de pe strada Paris moldovenii au votat in ritmul de 150 de alegatori pe minut. Asta da performanta! @Simona, cine e ambasadiorul Blogului la Paris, Teodor Backonsky cumva?
Adi: nu-mi raspunzi la esemes!
😥
eu ti scriu atat de des!
😥 😥 😥
@ luminita
Da. Si mi-au taiat parul din nas.
@ cruela
I lauv iu.
Pentru Simona, un adevarat tsunami in bucatarie:
http://www.realitatea.net/reteta-zilei-mucenici-moldovenesti_921186.html
Adi: ce-i zic io si ce-mi raspunde el!
simona tu vezi? sa bagi la razboiu sexelor: ca ce-i zic io si ce-mi raspunde el!
🙄
Acum ca a trecut de ora 21 si urnele s-au inchis pot in sfarsit sa spun: bravo Simonaaaaaaa… le-ai facut-o 😀 Intrebarea “Care mucenic e mai tare?” se referea de fapt la consistenta mucenicilor. Adica a fost o intrebare capcana. Bineinteles ca cel moldovenesc e mai tare, pentru ca e copt. Cel muntenesc e mai moale pentru ca e fiert. Asa ca rezultatele sunt cele corecte.
Mucenicul moldovenesc e mai tare iar cel muntenesc e mai gustos 😆
Adi_MN: plagiezi?
sau doar INTARESTI?
https://www.simonatache.ro/2012/03/09/mucenici-moldovenesti-sau-muntenesti/#comment-251002
Intaresc fata!
De plagiat n-am cum ptr. ca nici nu vazusem ce-ai scris acolo 
Adi_MN, mi-ai luat vorba din gura, asta voiam sa zic si io dar credeam ca nu-i o poanta gustoasa dupa atatia mucenici cu vin. Deci ne telepatiem, fata, sa n-am parte daca te mintz. 😆
@ cruela
Hai, fata, ca m-am prins. Uita-te pe emailul tau.
@luminita – fataaa, ne telepatiem noi, da’ nu prea mult, ca sia sa ma ameninta una lume ba cu facalete, ba cu rusnaci ca n-am votat ptr. cine trebuia
Adi, si ti-i ia scos pe toti? 🙄 ❗ 😯
@Anna – fataaaaaaa… nu mai terminasi cu mucenicii aia la punga? Cum iti iesira? Venim sa mancam sau deja se satura pisica?
Adi_MN, uite, vezi, astia doi isi trimit si emailuri si tot nu sunt pe faza, noi ne telepatiem mai repede ca ei. 😆 😛 😆
@ luminita
Pai? Normal ca toti, nu umblam cu jumatati de masura.
@luminita 😀 😆
😛 😆 😀
@luminita – de fapt asa trebuia sa fie 😀 😆 😛
😛 😆 😀
ca sa pastram simetria absolut necesara telepatierii
Anna, tu ai avut mucenici la punga? i-ai facut la microunde?!
Adi fata am bagat de sama!
mai intai telepatic!
😉
Adi, erau lungi?
@ luminita
Pai nu ziceti voi ca dimensiunea nu conteaza? De ce ma intrebi???
N-o să mă cert cu toata lumea pentru o “ciorbiță” de mucenici … în primul rând pierd țuica bonus de la “neamțu țiganu” şi mă risc ca bunică-su sa nu-mi dea pâinea proaspătă (țiganu’ tot țigan), aşa ca voi face o relatare de la fața locului (care de fapt, a fost spate … ca doar la spate putea saraca bunica, Domnul s-o odihnească, să care oala de pamânt îmbăierata cu sfoară, plină ochi cu ciorba de mucenci, abia luată de pe cuptor, să ajungă relativ caldă la “client”). Nuca rasă, scorțisoara, lămaia rasă, toate erau în stare de plutire printre colorezii bine fierți, îndelung modelați cu palmele pentru a lua bineştiuta formă a cifrei 8. Iarna grea, omătul mare, încă nu trecuse UTOS-ul (sau Kirov-ul?) cu lamă al schelei petrolifere, singurul utilaj cu rol de firmă de deszăpezire a drumului comunal. Abia ne treziserăm din somn, erau poate doar câteva minute trecute peste ora 5 dimineața şi ne pomenirăm cu ciocănituri la uşa din spate, care era încuiată peste noapte. Mama aleargă să deschidă şi în lumina lăptoasă a becului de la intrare, străluceau ochii lacrimați ai bunicii, aşa de tare era viscolul dimineții. După ce se consumară întrebările şi răspunsurile standard (- Cum măi măiță, pleci la drum pe vremea asta?- Pai am vrut să vă prind acasă! – Dar n-ai văzut că e viscol? – Am văzut, dar a bătut din spate (am zis eu ca relatez de la spatele locului, daaa?). Înfine, o ajută tata să scoată baierile oalei de după cap, să se poată apoi dezbrăca de palton. Când s-o ajute să-I ia paltonul, făcu tata un gest ciudat, exact acela prin care reuşeşti, în extremis, să te fereşti pentru a nu fi muşcat de un animal fioros. Poziția oalei cu mucenici (măcinici, ca să folosesc regionalismul corect) nu fusese chiar cea mai verticală cu putință, aşa că zeama profitase parte de efectul de preaplin, parte de efectul gravitației, aşa că se scursese cu nădejde din oală pe spatele paltonului bunicii. Frigul de afară o ajutase să adere la stofă precum picatura de ceară de lumânare pe ştergarul de pe târna cu colivă. Zeama din oală se scursese aproape în întregime, iar mucenicii din sud au căpat consistența celor moldoveni. Au fost cei mai buni mucenici pe care i-am mâncat vreodată, iar glumele pe seama măiției au facut deliciul acelei dimineți. Ce-mi mai aduc aminte e ca mama ne cam dojenea, pe mine şi pe tata, care mâncam hălpăind, în timp ce ea luase paltonul bunicii (soacrei, cum ar veni) pentru a îndeparta urmele diluviului. Și pentru că toate trebuie să poarte un nume, pot să spun spun că am mâncat mucenici munteneşti în prezentare moldovenească.
Frăție mucenicilor de-o făptură şi de-o zeamă, car’vas’zică.
@Adi – se pare ca la anumiti polipi nu conteaza, la altii da 😀
matrix: ai lav iu si nu degeaba!;)
Adi, pai la polipii nazali conteaza, ca sa-mi dau seama cat de pe nas vorbeai.
@ luminita
Fata, despre ce polipi vorbesti? Eu ziceam de parul din nas!!!
Daca ar trebui sa votez cele mai frumoase comentarii de departe cele ale lui mosulik si ale lui matrixbrain ar fi pe primele doua locuri
@Adi – vezi ca cruela ti luv iu asa ca n-o mai chinui dijaba 🙂
matrixbrain, ai lav iu tu. 😳
Adi la 21:00 te-am interpelat punctual iar tu mi-ai raspuns ca da.
matrixbrain, iti sunt dator cu multe tuici!
@ luminita
A fost manevra electorala. Doamne, ca nu intelegi deloc politica!
Mi-am adus aminte de intamplare asta decat din vina Simonei, ca ea ne-a inmuiat mucenicii tuturor in dulceata absoluta a amintirilor copilariei. Are fata asta un aer de copil ceva de speriat. De ce nu s-o fi apucand sa scrie
@Cruela, Lumi, Adi_MN: Dau o lada de bere, conform intelegerii, dar o bem cu Simona. Va bagati?
ne bagam matrix-ule, cum sa nu 😀
matrixbrain, 😳 🙄
MN
cele mai frumoase comentarii….ăăăăăăă, cele mai lungi ai vrut să zici, nu ?
agnes: iar incepem cu lungimea conteaza?
agnes: le-ai masurat tu?
Bere cu Simona, am zis, zis ramane. Il chem si pe Neamtzu, sa aiba cine plati. Nemtzeste, normal …
@Cruela: Europa sta cu ochii atintiti asupra noastra. Nu ne lasa sa tragem teapa tocmai la “Caru’ cu bere”. Ar putea avea punte spate de Dacie. Trecem la lista de propuneri?
@Agnes: stiam eu ca-mi pui parte. Daca vii la bere, ai o tuica de la Neamtu … din partea mea 😛
@Simona Tache Dupa cum se vede, ne-au invins moldovenii (nu e in sens peroiativ!!!) ca e mai multi si e peste tot…. (dezacord voit!!) 😀 Ca sa ne luam revansa, poate vrei sa propui un post despre alte mancaruri (sau bauturi) traditionale muntenesti/ ardelenesti/ oltenesti.. ca poate asa ii invingem :)))) De exemplu, noi avem tochitura dobrogeana, ei moldoveneasca, ardelenii (ma includ tot la ‘noi’ ca sa nu-mi supar rudele din Ardeal ) avem palinca.. moldovenii.. zau ca nu stiu ce au ca si echivalent… :)) Avem si borsul de peste cu apa de Dunare, dar tare mi-e c-or sa spuna ca au si ei, ca au facut anul trecut (oare de aia a secat Dunarea ?.. :twisted:) Iertare pentru ‘rautacism’ 😳
@agnes – nu fataaaa… cele mai frumoase, cele care iti mangaie sufletul in cel mai placut mod cu putiinta.
@Cristina CTA – au rachiu de sfecla, care puteeeeeeeee, de 100 de ori mai puternic decat putea rachiul de drojdie de pe vremea lui Ceasca. 🙂
@Adi_MN Pai daca-i de sfecla e sanatos…… sfecla e buna pentru anemie, asa mi-a zis doctoru’ 😀 Merci de info, chiar nu stiam ca exista asa ‘finete’ de bautura, deci clar la capitolul asta ardelenii rule – si nu ma refer la cantitatea ingurgitata, ci la calitate :)))) 👿
@Simona.. erata: ‘peiorativ’ am vrut sa scriu…. 😥
Adi_MN: rachiul de sfecla e bun comparat cu spirtul strecurat prin piine sau cu matrafoxu’ din parfum, sapun si soda caustica.
@Cristina CTA – am incercat de cateva ori din “finetea” aia, de la diferite persoane care se laudau cu ce licoare “grozava” facusera ei si de fiecare data m-am “rastit la boboci” 😀
@catalin – o fi nu te contrazic, dar nu mersi, prefer apa chiorensis daca nu am o palincuta sau o tuica “ochii” lui Dobrin la indemana 😀
Moldovenesti…..sunt pur si simplu mai buni:D…..
De la o sala de internet ……poti vota de pe toate 25 de pc-uri? =))))
Oricand esti dispus sa inghiti un covrig…colac…..colacel….covrigei…mucenic moldovenesc….pe cand “ciorbica” …………. lasa de dorit, exceptie, doar daca nu esti un impatimit,si apoi, dupa ce dai 3-4 pahare de vin pe gat,mai halesti un bol de ciorba?
Eu spun ca dupa 3-4 pahare merge un mucenic moldovenesc sa mai absoarba lichidu sa faca loc la alte 3-4 pahare,nuuuaaaaa? Caci cine stie cunoaste!
P.S Aia cu metoda de fraudat..25 de pc-uri, e asa un fel de cireasa de pe tort:D
P.S Muntenesti strigati FRAUDAAAA ….s-a furat cu DIASPORA si la salile de internet
Treaba complicata asta cu mucenicii!
@Adi_MN, nu au ajuns la pisica, sa ne intelegem! Dupa ce am citit cu mare atentie retetele tale, de nervi ca nu pot gusta din ele si de ciuda ca nu pot inlocui smantana aia buna din Marjinime cu nimic, am pus atata suflet si atatea esente in mucenicii mei ca a iesit ceva de vis. Eu ciorbita din asta nu am mai mancat niciodata deci nu am termen de comparatie dar zic eu ca asa trebuie sa fie!
@luminita fata, n-am facut floricele, ce naiba, atata pricep si eu! 😆 Am luat o punga cu mucenici gata facuti (faina si apa) si i-am pus la fiert. Procesul tehnologic e prea migalos pentru nervii mei, n-as fi rezistat la mai mult de 4-5 opturi din alea.
Pentru ca (am citit eu pe net) cifra 8 are puterea de a atrage succesul financiar mai mult decit orice alt numar al destinului. Asa ca, mai bine zeama de apret arhaic imbunatatit cu zahar si arome + multe 8-uri mici aducatoare de conturi grase in banca, decit un singur 8, mare, gras si auriu, inecat in miere si sufocat de nuca macinata. E mai bine sa-ti tii banii in mai multe conturi mici, in limita plafonului de garantare.
Si ce bine ca mucenicii nu au forma de 2 – numarul impaciuitorilor! E clar ca nu au fost inventati de romani.
Și cum faci fată să împarți acei “colărezi” ?
Eu stiu din bunici că se coc la cuptor 40 de colaci (opturi), se dau cu alea-alea și apoi se și împarte…
Cu zeama aia cum o dai la întors ???
Anna
nu văd ce ai mai putea face ca să rămâi în tabăra noastră 😕
ciorbă de mucenici în inima ardealului ? 🙄
zău, tre să îţi munceşti mult creierii , să inventezi ceva ca să te reprimim. gen party-uri nelimitate la tine, vacanţe de vară tot la tine, alea de iarnă la fel, nu ştiu, să mă mai gândesc, că e cam puţin.
@agnes, sa-tz povestesc. Ma duc intr-o zi cu soare la minimarketu’ din coltul blocului sa-mi fac provizii pentru saptamana de post. Pe raftul cu produse fara carne, oua, lapte, slanina si carnati, vad o punga mov din care imi trageau cu ochiu niste 8-uri faine rau. Am crezut ca-s paste pentru pacalit copiii sa pape supa dar am citit pe punga “mucenici”. Mi-am adus eu aminte ca am mai auzit de asta si am fost convinsa ca are mare legatura cu postul asta. Iau o punga, o sun pe mama din dotare sa-mi spuna cand si cum naiba se fac. Mama nici nu stia cand (asta ca sa vezi ca in neamu meu nu se stia de asa ceva). Dupa alte telefoane am aflat cand sunt, dupa niste cautari pe net am aflat si reteta si ieri mi s-a facut pofta de facut/experimentat dupa razbelul asta strans de mai sus. No zi fata, chiar asa tradatoare sunt ca am vrut si eu sa ma tin de shele sfinte, sa respect neste obiceiuri? 🙄
Când se încheie poll-ul ăsta, S? Că deja comentariile au ajuns pe coclauri… iar raportul zic că e clar: forța Moldova! 8)
uite un om cu o parere relevanta despre mucencii moldovenesti!
cica sunt precum croasantele!
“Mda, sfasietoare postarea de mai devreme. un betziv… Important e ca noi venim si scriem ca oamenii.
Noi adica piticugras,
Am simtzit o slabiciune aseara. asa un fel de cand imi pare rau. ca cand ma gandesc la de ce e rau in loc sa fie bine.
Am fugit imediat sa iau o vodca si shakira a plecat la ora noo in loc de 10 cum trebuia. am mers la alt butic si nu avea rest la un leu iar eu aveam o hartie de doo milioane…
in fine, eram in halat si in papuci dar am alergat pana la un mega inage din china. si am intrat demn in el. pac pac, ia sa iau eu o vodca stalinskaya. e doar la un litru!? lasa ca iau smirnoff. sau o finlandie ca sunt la0,7 dar costa cu 6 lei mai mult decat 49 de lei???? deja vorbeam relaxat si eu in halat imi permiteam. ca orice boer.
am luat un litru de stalinskaia sa dau si la mucenicii care ureaza pe la usi.
a urat petronia pe net si m-a enervat rau rau. merita ooo..astaaaa, o floare mai mica sau chiar o floare de mica rau! ca e rea!
petronia ca har, ca zvarl, ca mucenicii, ca e o moldoveanca si IAR infuleca mucenici ca croisantu si nu in cuin e ciorba elixiriana de mucenic cu rom din muntenia, aiureli. dar m-a enervat.
ce vroiam sa zic? am luat un litrfu de vodca. sa fie acolo. mda . o sa mai iau unu. da a fost si mucenicii azi… a intrat bine. a intrat toata.”
Ciorba all the way!
Daca vreu cozonac o sa mananc cozonac (fraza asta il enerva pe tata, moldovean de felul lui).
Cand imi amintesc cum venea bunica-mea cu oala de macinici facuti in casa… avea forma de-aia de facut opturi. Imi aducea in borcan, separat, “dressingul” de coaja de lamaie, nuca si scortisoara… ce bunatate. N-am mai mancat de ani de zile.
anna,
nu, fată, nu e problema că te ţii de cele sfinte, ţine-te liniştită.
problema e că nouă, ăstora din gaşca noastră, ne plac ăilalţi.
ăilalţi mucenici. ăia copţi, crescuţi, arătoşi, gustoşi, nu zeamă maronie cu aluat fiert.
fă urgent planul de măsuri pentru redresarea situaţiei şi trimite-mi-l. sper să te putem reintegra în colectiv.
Anna: daca nu te reintegreaza agnes, mai faci o uoala de mucenici( acu’ ca te-ai specializat 😉 ) si te reintegram noi!
@agnes, fata zic inca o data. Am vazut punga si pe urma am aflat ce sunt si la ce folosesc. Daca ii gaseam pe ceilalti, alta era situatia. Numai ca eu la aluaturi stau mai rau deci nu stiu cum m-as fi descurcat. Am facut din aia ca din aia am gasit. Nu stiu daca sunt mai buni decat rivalii lor pufosi ca din aia nu am vazut, nu am mancat. No!
cruela,
vezi că vin la buc şi tre să avem neapărat o discuţie serioasă, fată.
nu mai merge aşa. e prea serioasă treaba ca să o lăsăm netranşată.
ai timp până vin să te decizi : io sau ciorba
şi nu o mai corupe şi pe Anna, că de abia adun şi eu de o trupă prin zonă.
Anna, mamă, nu mai cumpăra orice pungă de la magazin, te rog io.
că poate nimereşti praz şi te dai cu MN-ul.
@agnes, nu stiu fata ce sa zic, “e bune” si experimentele la ceva. Prazu’ nu-mi place deci slabe sanse sa ajunga la mine-n cos. Da daca-i vorba de MN, parca nu pot sa ma fac ca nu vad, nu stiu, nu aud. 🙄
Moldovenesti din mai multe motive. Principalele doua:
– nu prea merge vinul cu zeama aia
– organizatorul tine cu ailalti; atentie la diaspora!
agnes: dar vino o data!
te astept cu mucenici proaspeti, sa simtzi ca ai venit in regat!
Am inghitit in sec de sapte ori citind articolul si comentariile. De loc sunt din Iasi, dar am copilarit in Baragan, la Dor Marunt. Ce zic eu, care sunteti azi in Parigi sau maine la Londra, fratilor invitati ma si pe mine daca executati, sau spune ti aci de unde sa cumpar. Nici mama patiseriilor nu e buna ca mucenicii… muntenesti.
P.S. Nu discrimez la invitatii, poa sa fie de oricare :p
@agnessss, unde esti? Ai sansa sa o corupi acum pe mada. Ai vazut ca vrea de oricare 😆
uite cine stie cum e cu cele 44 de pahare:
Băsescu intră într-un bar şi se aşează la o masă. Văzându-l, barmanul se duse repede la masă şi, cu un zâmbet larg, îl abordează:
– Bună ziua, domnule Preşedinte, cu ce să vă servim? Un vin alb, un vin roşu… o ţuiculiţă, un cinzano, un whiskey, o tequila?…
La care Băsescu, aşteptând finalul întrebării replică:
– Şi o bere…
mada: mama mea are oalele pline!
nu trebuie decat sa facem schimb- ca in” print si cersetor”:tu vii la mucenici si io plec la londra pt tine!
😉
@anna asa asa, incurajeaza cumparatorii! ca poporul roman ma vand ambelor parti. pastram traditia desigut!
@cruela Cu mare drag. Propun si mai bine de luni sa fii tu la Londra sa te bati cu clientii si consortiu si Comisia si mama lu tata lor. Si eu imi continui vacantia la Parigi, dupa ce dau iama prin mucenini in .Ro.
Si dimineata am tras plapuma pe mine ca mi-era frig!
agnes: vezi fata ce buni e muceniciii muntenesti?
cum te duce ei la londra?
8)
mada: ma sacrific!
@ cruela 😯 S-ar putea sa gandesti ad literam asta cu sacrificatul dupa ce vezi Beromondsey ul aceasta zona up nad coming la numai 20 de min pe jos de Tower Bridge….
Sa argumentez de ce imi plac unii (primii) si nu altii?? Greu … imposibil … pur si simplu imi plac 😀
Ce is aia mucenici? 😳
agnes, esti prietena mea intru mucenicii moldovenesti, dar trebuie sa o aducem si pe cruela la un consens de convingere, zic. 😯
Si PS: hai, Simo, cu rezultatele finale, ca ni s-au terminat argumentilii, fata! 💡
Si PS2: noi, astia de am castigat, ce primim?!? ➡
@luminita, eu propun ca premiu ptr castigatorii moldovenestilor, o oala cu muntenesti! 😉
luminitza: cum ce primitzi?
adevaratzii mucenici!
sa shtitzi ce atzi pierdut!
😛
Anna : esti o adevarata!
>:D:<
Mada: acolo n-am fost niciodata, deci…ma sacrific!
sa am si io ce povesti nepotzilor cand le-oi face mucenici!
Roxi, nu mai conteaza ce-s, oricum urnele s-au inchis aseara la orele 21. 😆
Abia acum observai intrebarea din sondaj:
“Care mucenic e mai tare?”
Ce mi se pare suspect e ca putini au raspuns strict la intrebare, insistand pe expresii siropoase gen … ca la mama acasa la bunica, ca la barbatu-meu la ma-sa acasa, te lingi pe degete (e din alt sondaj intrebarea asta, atentie!) , dresing de nuca si lamaie, ciorba maronie, 8 e cifra magica si alte alea … pe Simona a interesat-o cu totul altceva, va repet(d) intrebarea:
“Care mucenic e mai tare?”
N-a precizat insa contextul. Vin cu completarea … completez cum secu vin, adica.
In cazul in care mucenicii raman pe masa devin mai tari cei moldovenesti, clar. Sau … ca sa ramanem deontologi, moldoveanul poate deveni tare inca din faza coacerii, daca timer-ul gospodinei nu se aude la timp. Munteanul nu-si pune astfel intrebarea pentru ca, savuros fiind, nu mai ramane peste noapte. q.e.d.
of… au câștigat polonezii. 😥 premiul pentru susținătorii lor: mucenici muntenești adevărați. vi-i faceți singuri
ce bine că am câştigat !
şi ce bine că ne facem singuri mucenicii-premiu 😉
@ agnes
Ai dreptate. Putea fi mai rau: sa ni-i faca Simona.
Simoooo, tata Plutoniu ce zice, valideaza rezultatul votului? 8) ❓
matrixbrain, taticu, asta o observasem io si cu ADI_MN inca de aseara. 🙄 Aici se intrevede intuitia tatutzului Plutoniu de a sonda opinia publica, insinuandu-se abil in testing-ul nevestei catre noi si tzintind astfel o noua reorganizare administrativ-teritoriala a fortzelor. 😛
Io nu mai particip de azi inainte la concursuri din astea de gen “Ia, si castiga, fa-ti singur mamaliga!”.
Gata, ma declar dezamagita in dezolarea mea sfasietor de trista.
Noh da’ ce mniezo mai is si mucenicii astia??? Ca la noi in Argheal nu sa manca mancare in forma de 8… numa de infinit.
De ce nu apare primul meu comentariu ?
il rescriu pe scurt: cei moldovenesti sunt prea banali,prea comuni,prea colaci.
II aleg pe cei muntenesti,chiar daca nu o sa mananc deloc macinici anul asta.
In cel mai rau caz o sa ra rasfat cu un tort 😆
a observat cineva simbolul din stanga pagini de jos ?
care va sa zica ”AM INFRINT” in lupta cu mucenicii moldovenesti??? wow….pe chestia asta ma duc sa mai maninc o ”ciorbitza de mucenici”….asha de ciuda
Am ratat discutia, dar oricum nu as fi votat. La mine acasa in Maramu’ nu se fac mucenici. Se face pasca si mai facea bunica moshocoarnele de care va spuneam in discutia despre amintirile culinare din copilarie.
Deci daca nu se fac inseamna ca nu exista, inseamna ca nu sunt buni, inseamna ca nu ma bag! 🙂
Nu se mai voteaza? 🙁
Am votat moldovenesti, ca imi plac putin mai mult, dar adevarul e ca ii mananc si pe unii si pe altii cu mare pofta. Acasa fac moldovenesti si pun scortisoara pe ei 👿 . Iar daca se intampla sa imi aduca cineva o portie de ciorbica, bag in mine ca sparta.
Desi sunt originara din inima Olteniei la mine in zona sunt specifici Mucenicii Moldovenesti :).
Ori de cate ori am ocazia sa delectez cu acest deliciu culinar imi amintesc cu placere de perioada copilariei.
Concluzia….all the credits goes to: Mucenicii Moldovenesti.
anul asta ii prefer pe cei moldovenesti, ‘inecati’ in sirop, miere si nuca, pentru ca … pentru ca … merg mai bine langa o cafea 🙂
dar am facut si si
Fără supărare, cel puțin din din foto, cei muntenesti arată ca mâncarea aia de bebeluși, care e “hranitoare” și “sănătoasă ” dar nu vrea nimeni s-o mănânce. Arată “rău “. Aluat fiert. ?
Prajiturile/aluaturile insiropate nu imi spun nimic deosebit. Prefer “ciorbica”, desi “compotul” suna mai bine zic eu. Dar nu cu opturi din comert, ci cu covrigei facuti in casa, in forma de 8 sau nu, rumeniti frumos in cuptor inainte sa aterizeze in minunata zeama. Si daca nu e timp/chef, iese tare bun si cu covrigei din comert. Consistenta lichidului tine de raportul apa-zahar si timpul de fierbere. Cu cat siropul e mai gros, cu atat rezultatul e mai “balos”. Si daca in siropul asta gros se fierb opturile din comert…….
Ştiu să fac ambele variante, fiindcă mamei îi plăceau cei munteneşti, ea fiind brăileancă, şi îi meşteream pentru ea. Dar mie nu mi-au plăcut niciodată, poate fiindcă nu-mi plac nici tăiţeii din ciorbă, niciun fel de paste în zeamă :D.
Mucenicii moldoveneşti pot fi din aluat de cozonac sau de pâine, depinde dacă e post. În cazul în care aluatul este simplu, se compensează la însiropare :). Cred că e o chestie de gust şi de amintiri frumoase…
Forta ciorbicaaaa!
Astazi, din pacate, nu am putut sa mananc mucenicii grozavi ai mamei, cu multa zeama aromata si nuca, asa ca a trebuit sa ma multumesc cu unul moldovenesc care mi-a iesit intamplator in cale. Prima si marea dragoste in materie de mucenici este si va ramane ciorbica!
Moldovenești să fie! Dulci, pufoși, rumeni, cu baza îmbibata în sirop dens cu nucă, mamă mamă. Nu musai pentru coca de cozonac (banală ar spune unii), ci pentru minunea de deasupra ei, mieree, nucă, siroooop…, sunt atât de buni, parcă ai mânca baclava, nu alta. Cei muntenești nu-s pe gustul tuturor, mie una îmi ia ceva să înteleg apa cu zahar în care au fost fierte niste macaroane dulci. De ce mai mancam si apa aia?? Macaroane cu nucă și zahar era dulcele săracului când eram eu mică. Bunuț așa. Dar cu apa? Ce-aveți cu apa? Scurgeți apa!
Am mâncat toată copilăria mucenici munteneşti. Din politeţe. Bunică-mea gătea îngrozitor. Ăştia moldoveneşti, de la cofetărie, sunt cu multe clase peste borâtura de Teleorman care mi-a marcat anii formatori. Mucenici munteneşti gătiţi bine nu găsesc în comerţ, deci pot face o comparaţie pertinentă.
😎 😎 😎 😎 😎
😆 😆 😆 😆 💡 💡 😛 😛 😛
Am bagat 2 mucenici moldovenesti de pe care luai mierea+nuca+scortisoara cu lingurita dupa ce am dedulcit 3 ardelence harnice la traditiile moldovenesti.Acum cu burta in sus ascult laudele si povestile lor despre cum au inghitit in sila la soacre supa dulce de mucenici in tinerete.Asa ca adaugati va rog 4 voturi impartiale.Si sa o tina Dumnezeu in putere sa ne mai faca asemenea delicii, ca numarul pofticiosilor s a marit.
Cum ieri pe seara framantam cu spor cozonac….votul meu merge spre cei moldovenesti. Cu miere si nuca din belsug….daca as face azi alegeri la munca toti colegii ar vota cu Moldova. Aia fiertii ar lua bataie prin neprezentare , prin zona asta folclorica la faina fiarta in apa se zice “apret” si are alta destinatie. Se admit sub titlul “amintiri din copilarie ” colarezii cu lapte.
Moldovenesti clar!!! sorry Simona, try again 😛
Iti lipseste un buton si nu pot vota: “Amandoua tipurile, mucenici sa fie, cu zeama, copti si cu miere, lasati-i pe toti sa vina la mine, ca nu discriminez!!!”
Azi am facut pt prima data “moldovenesti” si au iesit f buni, DAR….sufletul meu de munteanca o sa zbiere maine la un castronas cu optulete aromate si nuca si ..si ….
Sufletul meu de munteanca exclude categoric ciorba de opturi si recunoaste suprematia mucenicilor moldovenesti.
Am votat si anul asta cu mucenicii moldovenesti,
ca am observat ca nu s-a inchis inca votarea.
Simona cred ca espre a lasat votarea deschisa, ca sa-i iasa ei ciorba castigatoare.
Huuoooo ciorba de opturi!
Sunt gravida in luna a opta (pentru cine-a fost stie ce inseamna) si cu 10 minute inainte de a gasi articolul, m-am dat jos din pat pentru a mai manca vreo cateva linguri de muntenesti, direct din oala. Estetic ar fi multe de spus, dar se uita cand ajung in gura.
moldovencele fac cele mai bune opturi.
si muntencele.
si ardelencele.
si unguroaicele.
cei muntenesti sunt mai exotici. imi amintesc de bucataria asiatica.
Cei moldovenești imi amintesc de copilărie și atunci ma răsfăț……