Masa de acasă

Atunci când se adună la petreceri, românii plecați dincolo de granițe o fac în jurul unor mese pline de produsele care le amintesc de copilăria și de tinerețea petrecute acasă. Despre produsele românești cele mai căutate și mai prezente pe mesele lor, în text.

Un Crăciun fără sarmale

Am primit sugestia unui Crăciun mai… fashion, cu “lămâi decorat în loc de brad, colinde braziliene sau hawaiiene, ținute inspirate de mirodenii și torturi de înghețată La Strada“, ca cele din imagine, pe masă. Culmea coincidenței, chiar nu plănuiam niște sărbători pe bază de porc și colinde românești. Pe masa noastră din zilele cu pricina […]

Ce sarmale am mâncat la părinţi

Am fost la masă, la părinţi, şi am refuzat sarmalele maică-mii, că voiam să mă păstrez pentru prăjituri. Mi-a oferit însă taică-meu unele, făcute de el special pentru mine:

Mititei de strut

Stiati ca exista? Eu habar n-aveam. Cica e foarte buna carnea de strut, ca are putin colesterol si nu mai stiu ce alte calitati. N-am inteles insa de ce se vinde numai sub forma de mititei. Sa se vanda, dom’ne, strutul in viu, sa nu se mai chinuie romanul sa taie porcul. Porcul e mare, […]

De Craciun, trebuie sa papam pana intram in spital

De Craciun, trebuie sa papam pana intram in spital

Atentiune, atentiune! S-a intrat in linie dreapta! Mai sunt cateva zile pana se da startul la mancat si baut. Se apropie marea crapelnita. Intre 25 decembrie si 5 ianuarie, nu ne vom mai ridica de la mese decat ca sa dormim, sa mergem la pipi, sa cautam flaconul de Colebil sau sa sunam la salvare. […]

De Craciun, trebuie sa fim mai rai! Azi, despre ipocrizie

De Craciun, trebuie sa fim mai rai! Azi, despre ipocrizie

Pentru ca a inceput deja (inca de la jumatea lui noiembrie!) isteria cu Craciunul, pentru ca in toate magazinele se aud numai clopotei sau George Michael (cu “Laaaast Christmas/ I gave you my heaaart/ But the very next daaay, You gave it away/ This yeaaaar, to save me from teaaars/ I’ll give it to someone […]

Nu asortezi ce mananci, nu existi!

Aflu ca exista o stiinta a asortarii alimentelor si ca te poti mentine in forma respectand niste principii ale combinarii culorilor din farfurie. Nu reusesc insa sa aflu care-s principiile astea. Asortezi ca la haine, in sensul ca nu amesteci flori cu figuri geometrice si nici buline cu desene cu ursuleti? Daca ai, de exemplu, […]