I’m extremely beautiful sau prostia nu are granițe

Sau ce mesaje private am mai primit pe Facebook: M-a spart discursul, ce pot să zic, am râs. 😆 Dar stați să vedeți concurența din România: Scurt și cuprinzător. Nu i-am răspuns, probabil că încă așteaptă, săracu’. Campion absolut al tuturor timpurilor rămâne însă un mai vechi “prieten”, care-a primit “block”:   Voi ce tâmpenii […]

Întâmplare ciudată, la miezul zilei, cu un laptop și o femeie

Întâmplare ciudată, la miezul zilei, cu un laptop și o femeie

Cum stăteam eu, într-o frumoasă după amiază de iunie, cu laptopul în brațe, acesta a început să-mi tasteze, în loc de litere, niște bastonașe dubioase. Am apelat imediat la principiul “când nu știi ce să faci, dă restart”, doar că, după restart, mi-a cerut parola pe care nu a vrut sub nici un chip s-o […]

Ghidul soției perfecte

Am găsit asta pe Facebook și mi s-a părut foarte bună: Manual pentru femei din anul 1955 În anul 1955 s-a tipărit un manual pentru femei, în domeniul gospodăriei. Mai jos sunt câteva sfaturi din acel manual: Pregătiţi cina la timp. Planificaţi deja de dimineaţa sau chiar din seara precedentă, ca soţul dumneavoastră să fie […]

Mă vait

Mă vait

Nu știu alții cum sunt, dar eu mă vait. Cum mă doare ceva, cum încep să mă aolesc. Nu e foarte frumos din partea mea, știu, dar ăsta e adevărul și de-asta am și ales să mă fac singură de râs, mărturisindu-vi-l. Deseori, printre văicăreli, mă distrez împreună cu Nic, imaginându-mi cam ce fel de […]

Am învins gomboții cu prune

Mai țineți minte eșecul răsunător de acum câteva luni? Și multele comentatoare care mi-au explicat că numitele găluște, zise și gomboți, sunt o treabă al naibii de complicată? Ei bine, am înfrânt! Am reușit dintr-a doua încercare. Ieeeeeeeeeeeeeeeeeeee! 🙂 Sigur, de-abia astept toamna, să le fac cu prune mai coapte și mai zemoase, dar, pentru […]

Cheesecake care nu îngraşă

L-am făcut după o reţetă Montignac, cu blat din făină integrală şi tărâţe şi îndulcit cu fructoză. Foarte bun. Mie mi-a plăcut foarte mult, nu şi lui Nic, pentru care n-a fost suficient de dulce.  M-am simţit răzbunată pentru eşecul cu găluştele. Voi gătiţi mâncăruri şi deserturi Montignac? Eu am început s-o fac din ce […]

Cum n-am făcut găluşte cu prune

Aceste găluşte cu prune. M-am chinuit cu ele juma’ de zi, acum două duminici, iar rezultatul a fost dezastruos, luând instantaneu drumul găleţii de gunoi. De ce m-am chinuit? Nu reuşeam să fac coca aia să nu mai fie înfiorător de megaultrasuperlipicioasă. De ce a fost dezastruos rezultatul? Fiindcă, odată fierte, găluştele aveau un gust […]

S-a decis cine e şeful

S-a decis cine e şeful

La noi în familie, zic. Ştiţi problema, că am mai vorbit acum câteva zile: ăştia care fac recensământul trebuie să întrebe cine e şeful/capul familiei, ca să-l treacă primul în tabelul cu nume şi să-l pună, la final, să semneze hârtiile în numele întregii celule de bază a societăţii. Ei, bine, pe noi nu ne-a […]

Fericirea are chipul tău, băi, cratiţo!

Fericirea are chipul tău, băi, cratiţo!

Când eram adolescentă şi puneam mâna să spăl un vas, ceea ce, oricum, se întâmpla rar, maică-mea se enerva instantaneu şi mă dădea afară din bucătărie. Nu înainte de a-mi zice că am două mâini stângi. Probabil aşa şi era, dar, cum situaţia îmi convenea de minune, nu m-am ambiţionat niciodată să-i demonstrez contrariul. Au […]

Pe final de 2010, prima prăjitură

Prima prăjitură reuşită, că au mai fost încercări ratate. Cu mere şi cremă de vanilie. Rezultat al unei lupte pe viaţă şi pe moarte cu cuptorul meu, care se repede ca turbat să ardă orice. El se repezea s-o ardă, eu îi puneam hârtie de copt deasupra, el încerca s-o ia din lateral, eu dădeam […]

Am gătit cu Jamie

Vă ziceam aseară, într-o discuție despre ce găteau mamele noastre în comunism, că mi-am luat una din cărțile lui Jamie Oliver pe masa din bucătărie și, cu ochii în ea, am confecționat ceva absolut delicios: ardei tăiați în jumătăți, cu tot cu codiță, umpluți cu sferturi de roșii cherry, capere, măsline, usturoi, busuioc, ardei iute, […]

De ce strângem din dinţi în bucătărie?

De ce strângem din dinţi în bucătărie?

De multă vreme, am sesizat o chestie: când sunt la bucătărie, în exerciţiul mărunţirii de legume sau fructe, pentru diverse preparate delicioase, strâng din dinţi. Mă trezesc cu ei strânşi, mă relaxez, după care, peste cinci minute, pac, iar mă trezesc cu ei strânşi. Oare numai mie mi se întâmplă? Sau vi se întâmplă şi […]

Sub protecţia SMURD-ului, am gătit pentru Cantina Socială

Sub protecţia SMURD-ului, am gătit pentru Cantina Socială

Sub supravegherea SMURD-ului şi cu ajutorul unui foarte bine gândit echipament de protecţie faţă de incredibilele pericole din bucătărie, am gătit un meniu complet (felul I, felul II şi desert) pentru Cantina Socială. Reţetele sunt foarte simple, vi le recomand cu încredere. Citiţi aici despre.

Dezlegare la legume

În timp ce multă lume care-a mâncat carne în post până n-a mai putut s-a dezlegat azi la peşte, noi ne-am dezlegat la vinete cu mozzarella şi parmezan la cuptor, made by partea feminină a familiei, după o reţetă a altei părţi feminine, a altei familii (să trăiţi, doamna Ştefănescu, mulţumim, complimente domnului şi sărutări […]

Am intrat iar în bucătărie

Deşi, atunci când v-am prezentat performanţele în bucătărie ale soţului, mi-aţi recomandat să nu mă mai apropii de aragaz, am recidivat. Am făcut, azi, cu ajutorul lui nepreţuit la cumpărat, curăţat şi tăiat legume, supă gulaş după această reţetă. Foarte, foarte bună! Gata! Să înceapă descurajările!

Cum te poţi mutila eficient cu un ardei iute

Cum te poţi mutila eficient cu un ardei iute

Reţetă simplă, în trei paşi, pe care am încercat-o personal, ieri: Pasul 1. Se ia un ardei iute, cu intenţia de a-l pune într-o salată de legume. Se curăţă, se toacă, se amestecă frumos în salată. Se aruncă salata imediat după degustare, după care se execută o alergare prin faţa blocului, cu gura deschisă, pentru […]